Zorzettig Ribolla Gialla 2017 Friuli Colli Orientali D.O.C. ピリッと痺れる様な酒質の淡麗辛口。 美味しい日本酒を飲んでいるかの様な"花冷え"の吟醸感があります。大胆な発想だけど、お猪口に入れて飲んでみたらどうだろ!? 日本の郷土料理やお鮨には間違いなく合いそうですね( ^^) 銀座の鮨屋の大将にでも飲ませてみたいもんです。 まずは、そんな味わい.. ストローイエローの色調、良く冷えてると白い花(花の名前までは出てきません^_^;)、温度が上がると黄色い林檎のイメージ(ラベルが黄色だからかな!?笑)、そして飲み続けていると少しづつ厚みが増してくるところがこのワインのピークポイントでしょうか。 リボッラ ジャッラはイタリア国内の白ブドウの中で最も高価な葡萄。 最近ではこの地域のオレンジワインで知られる品種の様ですが、冷んやりとした最初の一口が最高に美味しいストレートな白ワインでした..

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

これ前に投稿してますが、なかなか旨いリボッラ ジャッラだったと思います！ クリーンなキレイさが特徴だったかと←かなり前なので微妙な記憶ですが^^;

YD

YDさん そんな感じでした。 刺身や寿司に合いそうな雑味の無いシンプルな味わいでした。 とても丁寧な造りをしてる印象ですよね♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene