ドメーヌ・ビュイッソン・シャルルの、ブルゴーニュ・シャルドネ・オー・クチュール、2018vt.です。 ムルソーで4世代にわたってワイン造りをしているドメーヌです。 ACブルゴーニュ・シャルドネは、2011年から生産を始めましたが、畑は違えども手間の掛け方は、一級畑のシャルムやグットドールと変わらないというプライドから、オートクチュールという名を冠してリリースしているとのことです。 柑橘の香りに、洋梨、白桃が混じります。好みの白です。 そしてナッツの香りも立ち上がってきます。オイリーさはほとんどないので、すっきりした白です。美味しいです。

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