『No.883 悲しみと夏の日にさようなら』 一昨日の話。 そんなこんなでコロナから回復し、本日より職場復帰。出勤停止(コロナのため)していたから、いろいろ迷惑をかけてしまったので、心を入れ替えて働かなくては…と思っていたが。 予想をはるかに超えるトラブルやらなんやらで…もうへとへと。上司からも散々な怒られ具合で心もぽっきり。 まぁ、疲れましたね。 そんなこんなで帰宅。この日は祝日(秋分の日)だったので、休みの妻がいろいろ食事を作ってくれた。なんだかこういうのって嬉しいな。 そんなこの日の夕飯のメニューは… ・チキンソテー ・野菜のグリル ・茄子とジャガイモの炒め物 ・麻婆豆腐(こちらは出来合い) そして、フランスはロワールのピエール・オリヴィエ・ボノームのサヨナラ・パ・プール・トゥ・ルモンド2019年をお供に。秋分の日ってことでさようなら夏の日ってことで。まぁ、コロナにもサヨナラしたいもんだ。セパージュはソーヴィニヨン・ブラン100％。 抜栓し、グラスに注ぐ。濁りのある薄い琥珀色。シュワシュワ感もしっかり。香りの方は…なんだろな…甘味を感じる果実の香り。桃、ライチ、蜜の詰まった洋梨かな。それに少しレモン的なすっぱみ。そして一口…おお、実にじゅんわりとした果実の味わい。桃、ライチ、洋梨的な甘みのある果実味にどこかオリエンタルなスパイスやハーブのニュアンス。とろーんとなりそうだなぁ。でもふにゃふにゃしたボディ感ではなく、どこか締まりを感じる。コリコリしたミネラル感や比較的強めなアルコール度数がそうさせるのだろうか？ どこかネクターチックな飲み口であるのに、チキンソテーや麻婆豆腐にしっかり帳尻合わせてくれる辺りは流石といった具合。食事も進むが、今回はついついワインを口に運んでしまいがち。こりゃ美味しい。ヴィンテージは2019年だが、これは寝かして飲んだ方が絶対よかったかな。そんな後悔もチラホラ。もちろん今の状態だってめちゃめちゃ自分好みで大好きな味わいなのだが、あと3年ほど…もうちょい先かな…寝かしてから飲むとエキスの沼にはまってしまうんだろうな…なんてことを思いつつ。 まろやかさのなかに感じる気持ちの良いコリコリ感が絶妙。ごちそうさまでした！

カリヤカ・ズノリ