『No.33 仕事納めの前祝い』 世間では、仕事納めで年末年始の休暇に入ってる方々も多いと思います。あいにく僕は明日まで仕事でございます。明日を無事に終えたら…ようやく正月休みが訪れるわけです。 今夜はその前祝い…ってわけでもないですが、美味しいワインと食事で仕事納めの前祝いをしようと思うのです…って、いうほどパーティーするわけではないんですけどね。 そんな今夜のメニューは… ・ポークソテー・バルサミコソース ・タコとバジルのサラダ ・厚揚げの醤油炒め ・ご飯と味噌汁 でございます。今夜はカミさん作でございます…ドモアリガトゴザマス。 そして今夜は、ココファームの収穫祭記念ワインをいただくことにします。これは毎年ブレンドが違うようですが、2014年は甲州とシャルドネのブレンドだそうです。 それでは、キュルキュルっとコルクを抜いて香りの方を…ぐわーっとは来ませんが、りんごや洋梨のような甘く青っぽい果実系の香りが漂います。それでは一口…あらあらまあまあフルーティ！まろやかで飲みやすいです。 シャルドネがブレンドされてるからでしょうか、甲州100%より厚みみたいなものを感じます。飲み始めの甘さ、そして後味のほのかな苦味なこれまた心地良いです。今日のようなあっさりベースのサラダにも合いますし、豚肉にも負けてない味わいです。 ひねりこそないですが、素直にするする飲める美味しいワインだなぁと思いました。

カリヤカ・ズノリ

いつも充実した食卓ですねー 美味しそうです(^^) あと1日頑張ってください(^o^)/

ada

adaさん→家内に作ってもらえるようになって、だいぶ助かっております！感謝感謝でございます(笑)。 あと半日で終わると思うと、無駄に頑張れそうです(笑)。adaさんはお休みのようですね！年越しの準備大変でしょうが頑張ってくださいませ♬

カリヤカ・ズノリ