ワイン | Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos(2009) | ||||||||||||||||||||
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おはようございます。いつもlikeありがとうございます!遅くなりましたが、バースデー、おめでとうございます。お祝いの日に、レクロのグランクリュからワインタイムスタート。素敵ですね。 今日もお互い良い一日になりますように!引き続きよろしくお願いします!
naga cie man
naga cie manさま こちらこそ、いつもlikeをいただき、バースデーのことまでありがとうございます^_^ いつも丁寧に説明された投稿を読ませていただき、私のワインの旅でも、参考にさせていただいております。 これからもよろしくお願いします✨
okok530
おはようございます。okok530さんのワインコメントの方が、私よりもはるかにレベルが高いので、逆に勉強させてもらってます。金曜日ですね。今日もお互い頑張りましょう!
naga cie man
cieさん 世間では、私のような語りを「知ったかぶり」というのです(^ν^) 私は、ワインのことをわかっていないので、調べて自らの知識に加えるため、自分なりに調べてこちらに投稿しています。
okok530
okok530さん こんばんは!知ったかぶりなんて、とんでもないです。私も調べて、香りも味も確かめながら飲むようにしてますが、okokさんは、調べたことを自分のものにされていると思います。素晴らしい!okokさんも、素敵な土曜日の夜を!
naga cie man
cieさんは、いい人ですねぇ〜✨ 自分のものにしてるだなんて、褒めすぎです(笑) それにしても、ワインの奥が深くて、しばらくハマってしまいそうです。 cieさんも素敵な3連休を!
okok530
バースデーの1本目は、ヴァンサン・ドーヴィサのレ・クロ、2009vt.です。 ラヴノーと並び評される、シャブリの巨匠。レ・クロは、シャブリのグラン クリュの中でも最高の畑と言われております。 抜栓、コルクから素晴らしい香りが。。 薄暗いお店の、カウンターを照らすスポットライトに、輝くイエロー。 柑橘のきれいなアロマ、レモネード、洋梨にバタリーなコクの香り。心が躍ります。 いただきます。 堅牢、、、という言葉がピッタリ。 レモンを中心に柑橘の果実味、そして優しくそれを支える柔らかい乳酸、そこからじんわりと滲み出てくる、強く長いミネラルの余韻。。 まるで歴史ある堅牢なゴシック様の建造物を、表面から骨格までを表現したかのような、そして強い正義感を持つ母性のような。 美味しいです。 心が響きます。
okok530