『No.332 直球！グレープフルーツ爆弾』 土曜日。午前中銀行の住宅ローン相談コーナーへ。前々から家が欲しいと思ってはいたけど、住宅ローンって、どんなもんだろ？とどこか他人事ではあったのだが、あれよあれよ...という間にローンの申請が通ってしまった！ 嬉しいような、ちょっと怖いような... そんな今夜のメニューは… ・焼き鳥盛り合わせ ・鶏ご飯 ・味噌汁 今日は夕方、なんとなく食べたくなって焼き鳥を。つくねとねぎま、アスパラベーコン巻と豚バラとしそロール。そして今夜はイタリアのレ・バルバテッレのソーヴィニヨン・フリッツァンテの2015年を。 細やかな祝い事なんで、微炭酸ながら泡物を。 まずは香りの方なんかを…おぉ、グレープフルーツの香りがフワーッと鼻腔に飛び込んでくる感じ。元気のある液体感だなぁ。そして一口...あっ、香り通りのグレープフルーツの味わい。 酸味、果実味、そしてほろ苦さ。正にグレープフルーツ！ 確かにソーヴィニヨン・ブラン特有の草原に頭から突っ込んだ時のような(どんな時だよ)、若草のニュアンスも感じなくもないが、やはりグレープフルーツ感が全開なんだ！ 焼き鳥に抜群の相性だなぁ。塩でもタレでもOK！特にほの甘いタレには高相性！そしてこれまた甘めの味付けの鶏ご飯にもバッチリ。ワインが甘さなしのキリッとした味わいだからかな、甘辛い味付けの和食に合うなぁ。もちろんフライやピザみたいなカジュアルな食事にも合うと思う。 ひねりこそない味わいかもだけど、直球なりの美味しさ。僕はこういうの大好きだ！

カリヤカ・ズノリ