【今夜は月例ワイン会】その2 いつものレストランにて。 5月に続き、ゆーも様をお迎えしました。 2本目は白でニコラ・ルジェのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン。 私の持ち込み。 但し、今回はゆーも様の分も含めて2本持ち込みしましたが、ゆーも様から代わりに交換ワインをいただいたので、理屈上は私とゆーも様で２本のワインを持ち込んだという事になります。 ブルゴーニュの白ですが、シャルドネでなく、ピノ・ブラン100%で、年産600～900本という変化球です。(笑) 温度が低い状態からスタートで香りは控え目。 敢えて言えば白い花の香り。 もっと柑橘類かなと予想したのですが。 味わいは酸味勝ちかという予想に反してまろやかで甘味も少し感じる飲み易さでした。 今夜全てのポストアップは無理なので最後の写真でラインナップを。 乱暴に書くと クリュッグと白の後に 02比べでデュジャックのシャンボール村名とボーヌ・グレーヴを その後、ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュの飲み比べ。 途中と最後におまけでルフレーヴのプイィとラフォンのヴィレ・クレッセでした。 どれも良くて、あとは飲む人の好みですね。 私は シャンボールうめー！ →ボーヌは流石にプルミエ・クリュで旨い！ ヴォーヌ・ロマネはやっぱり旨い！ という感じで甲乙付けがたいですが、熟成感と畑の底力でクロワ・ラモー>ボーヌ・グレーヴ>レ・スショ>シャンボール という感じでしょうか。 ルフレーヴのプイィも良いですね。 プイィで綺麗な酸味を感じたのは初めてかも知れません。

chambertin89

こちら、仰っていたワインですね！ アリゴテとは違い酸味勝ちではないのですね。 同じものをいただきまして、非常に美味しかったので、またリピートしてみようと思います。

vin-be 1.1

vin-be様 ありがとうございます。 vin-be様のもより熟成しているようで美味しそうでしたね。 こちらはまだ若いですが、近づきやすさもありますが、温度が上がってくるとまた表情も変わってきて、面白く感じました。

chambertin89

ピノブラン100% 珍しいですね〜(^^)

アトリエ空

アトリエ 空様 そうですね。 珍品かと思います。(^_^)

chambertin89