おいしい洋食といただく2本目、ペサック・レオニャンのシャトー・オー・ベルジェイ・ルージュ、2006vt.です。 15世紀まで遡ることができる、歴史のあるシャトーです。1990年にガルサン・カティアール女史がオーナーとなってから、シャトーの整備改修を行ったことにより、目覚ましい質の向上を達成しているとのことです。 リーズナブルな価格レンジのワインですが、Pさんは91点をつけているようです。Pさん、やはりMLFがしっかりしていると、点数が上がるのですね。 カベルネS54、メルロー46%のブレンドです。 やや暗めのルビー。 チェリー、ブラックベリーにカシスのニュアンス。タバコ、レザーに、濃すぎないややローストしたオーク。そしてミルキーな香りが含まれる。Pさん好みだ。 しっかりとした左岸のボルドー。今風と言ってもよいか。 力強いアタック。しかし、まろやかでボリューミー。繊細ではない。力強いフィネス。 しっかりとした黒系の果実味に、ミルキーな雰囲気が広大さを演出する。 肉が出てくるタイミングで出てきた。 ピッタリです。

okok530