Yellow Magic Winery Ordinary Orange 2019 日本デラウェアの本拠地、山形県南陽市赤湯町にYMWが開設されたのは確か2019年の9月。ちょうど一年前、開設間近の醸造所を自転車で通り過ぎた記憶が甦りました。 気温34℃、暑い日だったよなぁ..(´～`;) しかしこの手のナチュラル ワインは新商品を打ち出すサイクルが早いですね! 欧米のメジャーリーガーなワインと違って、出来上がってから何年も寝かせた後に出荷するとかではないので、生産者側のマネーフローが良いわけです。つまり、直ぐにお金になります。(←まあまあ、私達には知らなくても良い話です..失敬) さて今回は、ボトル下部の残り1/3位のところをいただきました。食用品種のロザリオ ビアンコ、ナイアガラ、青デラウェア、シャインマスカットを使っているところを察すると香り重視のワインでしょうか!? 楽しみです.. やや濁った明るい山吹色。 活きた生葡萄の香りがまだまだ残っており、酸味はマイルドで全体的に優しい味わいに仕上がっています。 半オレンジ系の白ワインって感じかな♪ もしかすると開栓直後なら、「キリッと、シュワッと、」していたかもしれませんね~。 いずれにしても、世界に堂々と誇れる日本ワインだと思いました。 ※ゼッポリーネ ピザの生地に海藻を練り込み、油で揚げたもの。 #alc.11% #木村硝子 #Piccolo 10oz

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ゼッポリーネ ウマウマでしたねー♪

ごん。

ごん。さん これ私も初めて食べました。 まだまだ知らない料理や知らないワインがたくさんありますね♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

このグラス持ってるかもー！！

アトリエ空

空さん いいセンスしてますね~( ^^) このグラスは安いので買おうと思ってます♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

私も先日ここがきっと醸造所かも！っていうところをウロウロしてきました〜♡ ワイナリーショップなど無いみたいなので、酒屋さんでなんとか一本確保できて嬉しかった〜 こちらとは違うワインみたいですが、飲むのが楽しみです！

ゆーも

ゆーもさん 龍上海のすぐ近くにありましたでしょ。大してすれ違う人もいない赤湯の街で本店の行列は私もビックリでした。 そうそう、YMWとグレープリパブリックは一般見学が出来なくて、直売所が無いんですよね(´～`) なので私もどこかで見つけた時に買おうと思ってます♪ 山形のワインとゆーもさんとこの新潟のワインは最近興味が強いのでまた投稿見せて下さい♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene