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2.5
甲州2018 Domaine Des Tengeijis 山梨の比較的新しいワイナリーらしい。初飲み。色は少しくすんだレモンイエロー、アルコールは裏ラベル曰く甲州としては驚異の13.5%…補糖ありなのかな？フードルはアルザス等で使われる大樽とのこと。大樽だからなのかシュールリーだからなのか18年の割に熟成香っぽいのと塩っぽさ、ミネラルの香りを感じる。アルコールの甘やかさがあり、酸よりは甘み寄りのバランス…かなりしっかりした甲州。
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甲州2018 Domaine Des Tengeijis 山梨の比較的新しいワイナリーらしい。初飲み。色は少しくすんだレモンイエロー、アルコールは裏ラベル曰く甲州としては驚異の13.5%…補糖ありなのかな？フードルはアルザス等で使われる大樽とのこと。大樽だからなのかシュールリーだからなのか18年の割に熟成香っぽいのと塩っぽさ、ミネラルの香りを感じる。アルコールの甘やかさがあり、酸よりは甘み寄りのバランス…かなりしっかりした甲州。
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