味わい |
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香り |
ワイン名 | Podere Poggio Scalette Il Carbonaione |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2023/08/06
(2016)
価格:4,150円(ボトル / ショップ)
今日は家でタコパ‼️ワインは金曜に続きサンジョベーゼ。産地はモンタルチーノからグレーヴェ・イン・キャンティへ移動。 スカレッテのフラッグシップ。かわいいラベルのイル・カルボナイオーネ。 2016年だとまだ若いかな?とも思いましたが杞憂でした。若いワインらしいフレッシュな果実感がありますが、酸もタンニンも意外と落ち着いており、何かバランス悪そうな表現(笑)ですが、これが上手くバランスしていて美味い。 流石の出来栄え。やっぱよいワインです。ライムをたっぷり搾ったタコスとも相性よかった✨
2022/06/12
(2018)
Sangiovese autentico
2022/04/16
(2007)
いつも美味しいワインを出してくれるイタリアン。いつも重めのワインばかり飲んでいるので、今回は軽やかなワインをと思ってキァンティクラシコでオススメをとオーダー。店長イチオシのこれに決定。 年代見てビックリ!お味は重厚で柔らかい酸とタンニン。これほんとサンジョベーゼ100%?と疑ってしまう。ブドウがグロッソに近いとか。でもブルネロモンタルみたいにワイルドじゃない飲みやすさでした。結局、今回も濃厚ワインを楽しんでしまった。
2020/12/14
(1999)
価格:4,100円(ボトル / ショップ)
今宵はサンジョベーゼの古酒。ヴィットーリオ・フィオーレのイル・カルボナイオーネ。 澄んでいたのは最初の半分までで後半は澱どっさりでめっちゃ濁った‼️笑 でも、思ったほどの熟成感はなかったか。このくらいの熟成加減が丁度よい気はするけど。 昨日は親父の80歳の誕生日のお祝い㊗️で実家へ。親父の 覚束ない手で箱からケーキを出す際にホールのケーキに傷を…^^;
2020/12/13
(2016)
フレッシュてクール。飲みやすく美味しいです。
2020/09/22
(2015)
Il Carbonaione 2015, Poggio Scalette 紫色に近いルビー色。サンジョヴェーゼにしてはずいぶん濃い色。粘性強め。プラム、ブルーベリーといった黒系果実。樽からくるヴァニラ香。飲むと甘ったるくはないけどジャムみたいな感じ。結構パワフルなフルボディ。アルコール度数も13.5度、天気がよかったのかな。完熟した果実の感じ。フィニッシュもパワフルで余韻も長い。酸もタンニンも若い果実味でマスキングされているのかな?でも2015年ということは普通飲めるのだと思うけど。 自分の好みではない。でも美味しいとは思う。牛肉サーロインを400g買って単純に焼いてバルサミコかけて食べてみた。絶対に外さない合わせ方。甘いソースの肉と甘みを感じられるワイン。
2020/06/30
(2012)
ポデーレ・ポッジョ・スカレッテの12イル・カルボナイオーネ イタリア、トスカーナ サンジョベーゼ 黒みを帯びた濃い赤、縁は小豆色。熟した赤黒系果実、腐葉土、煙草、シナモン、鉛筆、コーヒーの香り。ピュアな果実味、しっかりした酸味、滑らかなタンニン。 今夜はイル・カルボナイオーネを開けました(^^) こちらのワインを飲むのは約4年ぶりです♫ 同じヴィンテージを4年前に飲んだときはタンニンを強く感じましたが、今回はタンニンが滑らかでとても飲みやすかったです(*^^*) やはりこれくらい落ち着くまで待った方が良いと思いました♫ あと数分で7月ですね!! 今年も半分終わってしまいました(^^;
2020/06/20
抜栓2日目、美味しくなっています✨
2020/05/20
(2017)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
サンジョヴェーゼ100%。エレガントながらタンニン、酸味はしっかり感じられる。もう少し熟成させればよかった。
2020/04/10
しっかりめのサンジョベーゼ
2020/04/09
(2015)
タンニンあり
2019/11/27
サンジョベーゼ 美味しいですね✨
2019/08/06
(2016)
お店にお願いして仕入れてもらったワイン。 食事のお供に最高のワイン。 同じヴィンテージがセラーにある。 さて、何年後に飲もうかな。
2019/03/26
(2015)
OLTREVINOにて家族ランチ✨
2019/03/25
(2011)
価格:4,000円(ボトル / ショップ)
いきなりステーキに持ち込み。 ポッジョ・スカレッテ "イル・カルボナイオーネ" 2011 サンジョヴェーゼ100% オーク樽で12ヶ月熟成(70%が350L、30%が225L、新樽比率50%) さらに12ヶ月以上の瓶熟成 お店のグラスでも香り良し。 安価なステーキをワンランク上に引き上げてくれる旨味のある美味しいサンジョヴェーゼ。 そういえばポッジョ・スカレッテはキャンティ・クラシコもとても美味しかったのを思い出しました。またリピートしないと。
2019/02/10
(2015)
美味しいですね✨
2018/12/01
(2010)
トスカーナ・ワイン会、最初のフライト2番目のワインはポッジョ・スカレッテ・イル・カルボナイオーネ2010年を頂きました。こちらはサンジョヴェーゼ100%。 とてもダークなガーネット色。 スパイシーな黒果実主体で、スパイスやペンシルを感じます。ボディは色ほど大きくなく、割とシンプル。コーヒーっぽいニュアンスも感じますが、余韻もさほどでもなく、どちらかというと可もなく不可もなく的ワインでした。色の抽出とワインのキャラクターが今ひとつ意味を成さない様なワイン?でしょうか。
2018/10/15
(2011)
OLTREVINO にて家族ランチ✨ IL CARBONAIONE 2011年 コクがあり味がしっかりしたワインですね。2011年は美味しいです✨
2018/07/14
(1999)
静鶏会~。 メンバーは、主宰のkimさん、愛さん、姫さん、Jiroさん、どらと奥さんの6名でした。 ワインはkimさんセレクト+プレゼントとJiro さん、どらのプレゼンツの計6本。 スタートの乾杯は二枚目のフォンタナフレッダのスプマンテ、ヴィーニャ・ガティネーラ アルタ・ランガ ブリュット08 08なのにまだまだ若々しく、渇いた喉を潤します。ピノネッロの旨味が後から追いかけてきます。 次は、エチケッタを見ただけで盛り上がる、サイさんのカーサノヴァ・ロザート 。 サンジョベーゼ&プルニョーロの兄弟セパージュ。生ハムと桃との相性が抜群でした。 イル・カルボナイオーネ99はどらプレゼント。まだ若そうな色合い、赤と言うより黒から紫の果実のニュアンス。時間と共にエスプレッソやカカオに加えてインク。心地良い余韻。後5―10年置けそうです。 では後半へ~。
2018/05/23
(2007)
Italy ❤️ Toscana♡Sangiovese ポデーレ・ポッジョ・スカレッテ イル・カルボナイオーネ2007♡
2018/05/04
(2010)
どこも混んで行かれない。ティアラさんにも行かれない。ご近所のOLTREVINOでランチ。 IL CARNONAIONE 2010
2018/01/10
(2008)
昨日オルトルビーノで飲んだ残り少し。美味しい。
2018/01/09
(2008)
oltrevino 古澤さんのお店です。
2018/01/07
(2008)
ボトルのサインはオーナーの令嬢が来たときのものです、
2018/01/06
(2014)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
3日飲み。ポッジョ・スカレッテのイル・カルボナイオーネ 年末vt.06年を我が家のセラーへ迎え入れたのでvt.14年は飲んちゃえ!と開けましたが… 1日目。酸味際立ちボディがちがち、香り発たない小さい。ワインの温度低いのか?3/4残し終了。 2日目。相変わらず酸味強く飲み難い。香り依然小さい。3/5残し暖かい部屋に放置。 3日目。酸味やはり際立つ。ボディは軟らぎ飲み易くなった。香り果実味も開き良き香り(*´ω`*) 余韻も強く残るが、突然スッと落ちる。ん…、まだ早かったのかな?昨年飲んだ11年は凄く良かったのに、3年早かったみたい。先走った自分が残念(>_<)
2018/01/02
(2008)
il carbonaitone 2008 podere poggio scalrttes オーナーのお嬢さん来日のサイン入りです
2017/12/13
(2013)
イルカルボナイオーネ2013 サンジョベーゼもなかなかいける。がブルネッロの方が好み。 No.59
2017/10/11
(2013)
価格:4,968円(ボトル / ショップ)
ポデーレ ポッジョ スカレッテ イル カルボナイオーネ 2013 サンジョベーゼのイメージを覆す凝縮感。黒さ際立つ液体。 香りはイタリアの甘い香り(笑) いつもイタリアだ!っと感じる香りですが、なんと言うべきなのかいつもわからない。強いて言うなら花とラズベリーとバニラ。 凝縮の高さも相まって、味わいは深く、まだ強さの少し残る酸味も心地よい。 ん〜、うまい! 二日目も見たかったのですが、ついつい美味しくてすぐ開けてしまいました(*>_<*) まだまだ本領発揮ではないと感じたので、また違った状態で飲みたいと思いました。
2017/05/12
(2014)
先週のワイン会忘備録 メインのカルボナイオーネ'14 やっぱり良いな〜厚みが違うな〜 2.5日前抜栓、直ぐから美味い
2017/05/07
(2014)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
3番目であり、メインのワイン アジィエンダ・アグリコーラ・ポッジョ・スカレッティ イル・カルボナイオーネ2014 やく2日半前に抜栓しています。 想像以上にこなれています。 素晴らしいです。滑らか、シルキー、艶やか! やはりチャンと熟成したものもいただきたいです(*^_^*)