静鶏会～。 メンバーは、主宰のkimさん、愛さん、姫さん、Jiroさん、どらと奥さんの6名でした。 ワインはkimさんセレクト+プレゼントとJiro さん、どらのプレゼンツの計6本。 スタートの乾杯は二枚目のフォンタナフレッダのスプマンテ、ヴィーニャ・ガティネーラ　アルタ・ランガ　ブリュット08 08なのにまだまだ若々しく、渇いた喉を潤します。ピノネッロの旨味が後から追いかけてきます。 次は、エチケッタを見ただけで盛り上がる、サイさんのカーサノヴァ・ロザート　。 サンジョベーゼ&プルニョーロの兄弟セパージュ。生ハムと桃との相性が抜群でした。 イル・カルボナイオーネ99はどらプレゼント。まだ若そうな色合い、赤と言うより黒から紫の果実のニュアンス。時間と共にエスプレッソやカカオに加えてインク。心地良い余韻。後5―10年置けそうです。 では後半へ～。

どら

99カルボナイオーネご馳走さまでしたー(^o^) コチラ若いうちはかなり気難しいイメージですが、20年越し期待してました。 期待どおり堪能させていただきました。 仰るとおりまだまだ瓶熟いけますね。

argento.kim

kim さん。大変お世話になりました。ご準備有り難うございました。マルデンさん、波長が合いますね。 この時期のスプマンテとロザート、堪りませんねー。 セレクト有り難うございました‼️(^-^)/

どら

カルボナイオーネ1999良いですね～。まだどっかに売ってませんかね～

ひろゆき☆☆

ひろゆき☆☆さん。 思ったより若くて、ビックリでした。 土浦のお店に問い合わせると、面白い古酒が有るかもしれません。(*^.^*)

どら