Henri Ehrhart Pinot Noir Réserve Particulière
アンリ・エーラール ピノ・ノワール レゼルヴ・パルティキュリエール

カルディ、1700円 フランス、アンザス、ピノノワール フルーティーで甘い。最初は甘みがくるが、その後スパイシーさやタンニンも。

すっきり

辛口だけど、甘味も感じる。酸も充分。 カルディワインはコスパいいこと再確認！

辛口ピノ

香りもそこそこ、甘味も気になるため 明日に期待

家族でグランピング。 雨予報だったのにすっかり晴れて、ちょっとしたキャンプ体験。 今回のために買ったワインは軽めで、まあまあ冷やして飲んでもスッキリ飲みやすい赤でした！ 家で作ったオクラも美味でした。

アンリ エーラール ピノ ノワール レゼルヴ パルティキュリエール(仏) スミレやカシスの香り。軽やかなタンニンの舌触りにやや酸味のアタック。果実味が広がり酸味は抑えめ。香り通りで少し軽めの味わい。渋みはじんわり広がる。余韻はさっぱりめなタンニン。

KALDIで。 初日は香りも全然なく、微妙。 ハズレたかー。と思ったが、2日目で控えめながらチャーミングな赤系果実の香り。 アルコールのアタックは軽め。 可愛らしい果実の甘みが主体ながら細かいタンニンもしっかりと。 適度な酸味の引き締めもあって奇麗。少し冷やしめがいいかも。 お安いけどアルザスの面目躍如な感じ。旨い。

後味よし。一見薄いかと思ったが、少しピリッとした後味が良い。香り良し。軽いが存在感もあり美味しい

アルザスのピノ。 カルディで1500円ほどだったので購入してみました。 クリアで紫がかったラズベリーレッド、キレイです。粘性はやや強めに見えます。 ちょっと冷えすぎのようで、香りが取りにくい…（自分のせいですけど（笑）） 少し置いて、イチゴ、ラズベリー、梅っぽい香り、アカシア、そこに生肉、なめし革の香り。なめし革の香りが結構はっきりとあります。 味わいは、ほのかに果実味からの甘さとフレーバーを感じますが、甘さ自体はあまりなく、比較的しっかりとしたなめらかな酸味も相まって、ドライな口当たりに感じます。 余韻にかけて、花のような華やかさを感じるフレーバーとともに、やや強めの苦味が残ります。 普通においしいフランスのピノというイメージです。余韻の苦味が酸化防止剤的なものを感じさせるので、それが気になる人は気になるかもですが、値段も考えれば文句言うものでもないでしょう、と思います。 ただ、まだ若すぎるかなと思われ、タンニンがややギシギシしてて溶け込んでおらず、落ち着きを持つまで２年ほど待ったほうが良さそうに思いました。

種類：アルザス、ピノノワール、2020 香り：すっぱい、アルコールの匂いはほぼしない、薬？温泉っぽい匂いがわずかにある、 飲み口：酸味つよめ、生ハム感(ややスモーキーで酸味ある)、アルコール感も少ない 後味：すぐに香り・苦味が消える、さっぱり その他：色味が薄い、ピンクががっている 感想：ワイン自体の味はそこまで好きではないが、さっぱりしているので薄味の食事と相性がよさそう。 酸味とあるのでトマト系のパスタとか、ピクルスとか、チーズに合いそう。

このアンリ・エーハルト、リースリングやゲブルツをよく呑んでいたのだけど、今日はピノで。キノコと腐葉土、ベーコンとバター。美味しい一皿を想わせるピノ。

色は薄いルビー色。赤系の果実と樽の効いた香り、ハーブ系の香りも少し。サラリとした飲みごごちに、程よいタンニンでクセが少ないワイン。

完熟した苺やブラックベリー、イースト菌の香り。 起きてくると苺とブラックベリーのミックスジュースの香りがする。 そして、更にもう少しするとジャスミンの花の香りを感じる。 スティックタイプのモッツァレラチーズやスカモルツァチーズは、スパイシーさを感じる。 kiriのクリームチーズは、コクを感じられます。 カマンベールチーズは、ビターテイストになります。 ブルーチーズは、ブルーチーズの美味しさを活かしてくれます。 フィラデルフィアのクリームチーズ&チェダーチーズ は、コクまろなテイストになります。 チーズを食べて、少し間隔を開け単体で飲むたびに 濃厚な苺ジュース感覚を味わえます。 鱈とじゃが芋のホワイトグラタン、ブイヤベース、 オニオングラタンスープ、 ベイクドチーズケーキ、ニューヨークチーズケーキ などにどうぞ!

まろやかで丸みのあるピノ。綺麗な赤系果実の香りと若干の樽香。キノコのニュアンスも。スイスイ飲めてしまってとても美味しいです。カルディで購入。

アルザスのピノ・ノワール、色は淡いガーネット、香りは弱い、味わいフルーティーで早飲みの作りです。

アルザスのピノ・ノワール。バランスが良く凄く飲みやすい。同じカルディで購入した前回のドイツ・ナーエのピノ・ノワールと比べるとこちらは若干品が良くさらりとした感じか。でも色はこちらのほうが濃いようだ。でも味わいには優劣つけがたいかなぁ。気分により、どちらもリピの可能性はあり。 エチケットには上品にお花があしらわれていて素敵。

昨夜はBVNじゃ無く、スレンダーなアルザス赤を戴きました。味はピノにしてはドライ。摘みは総菜で買ったポトフ…食生活荒れてる?

カルディで購入。ほのかなベリーな感じで、爽やか系のピノ・ノワールです

グラスに注いだときにグラスから立ち昇る香りたまりません！薔薇やカーネーションの芳しい香りです。飲むとチェリーやブルーベリーの香り、渋みもありボディもちょっとアップ。樽の香りもほんのりとさりげなく効かせてあり好きです。

アルザスのピノ・ノワール めちゃ若いっ！軽い！華やか！ 紫がかったルビー色。 alc12.5% 明るい色で若々しい。 華やかな第一印象。 ラズベリー、ブルーベリー、すみれ、牡丹、血液、なめし皮、シナモンの香り。 アタック軽くソフトな甘み。酸味さわやか、余韻やや短め。 フレッシュでシンプル。 海老名のパーキングで買ったバターフィナンシェ美味しい✨ 3日目、クラッカーにブルスケッタを乗せて食べた。相乗効果なのか？ニンニク効いたオリーブを若いピノ・ノワールが口の中をサッパリさせてくれる✨

珍しいアルザスのピノノワールを飲んだ 教本によるとアルザス地方の赤ワインはピノノワールしかなく、全生産量の6%以下 ヴィンテージ2018は未だ若く、第一印象はヌーヴォーのような初々しさを感じる 冷涼な気候であり、硬く締まった味わいだ と云いつつ、香りと酸が豊かなので合わせる料理はスキヤキか肉ジャガか？！

カルディで買えるアルザスのピノ・ノワール。 入荷のたびにすぐ売り切れてしまうらしい。 この造り手のゲヴュルツとリースリングが美味しかったので期待しましたが、ピノはあんまり（´-`） でも、デイリー価格で飲めるアルザスはつい手が伸びます(笑) 冬はそこまで来てるのに、今回のアボカドは本当に良く育つなぁ。

アンリ・エーラール　ピノ・ノワール　2016 産地　フランス　アルザス 品種　ピノ・ノワール アルコール度数　12.5% クロージャー　ノマコルク 外観はルビー．バラ，スミレ，ブルーベリー，ラズベリーの香りがします．アタックは滑らかで，まろやかな甘みがあります．さわやかな酸味があり，果実味，こなれた渋みと調和し丸みのあるボリューム感です．後味にダージリンの香りやミントのフレイヴァーが余韻を残します． 降雪地帯の冬のブドウの樹って，どんな風にしているかご存知ですか？先日シャトーメルシャンに行った際には，「樹を倒して雪に埋めてしまう」と聞きました．その方が，寒風に吹きっさらしにするより樹が保つのだそうです．それで旭川の隣町，東川の葡萄畑を見に行ってみました．なるほど樹が地面に向かって曲げられています．だいぶ雪解けが進んで，ブドウの樹が顔を出してきていますね^_^

ロゼのようなきれいな色。

忘備録 前年のものより生木の香り(茎っぽい？)や、樽の香りが目立つ。 2日目以降は比較的バランスよく飲める。 天候的な差でしょうか。他のメーカーの2015の赤を飲めば分かるかも？？(^_^;)

二千円以上のワインなんて飲めるかー！ カルディで購入したアルザスの軽く飲み易いピノ・ノワールです。悪くない。

アルザスのピノ・ノワール。ボトル形状も近接したドイツ風。 チェリーやスミレを感じさせるほんのり甘い香り。それが次第に薄れ、樽香が頭を持ち上げてくる。口に含むと爽やかな酸味とミネラルを感じる。渋味はおとなしく溶け込んでおり、良いバランスだと思う。飲み進めると、出汁のような旨味も。期待以上のワイン。 牡蠣鍋、千枚漬け、山葵の葉の醤油漬け。

アルザスのピノ?めぐちんがカルディでみつけてくれました?

イチゴジャムのような香りと味、久々のピノ・ノワールは上々でした