Dom. Gachot Monotドメーヌ・ガショ・モノ
Dom. Gachot Monotのワイン一覧
Dom. Gachot Monot Bourgogne Rouge(49)ブルピノ うまい 
Dom. Gachot Monot Nuit Saint Georges 1er Cru Les Poulettes(4)ニュイサンジョルジュ。古びた樽とプラムの香りが強く、ずっと嗅いでいても飽きません。味は酸味がやや強く、上品な味わい... 
Gachot Monot Crémant de Bourgogne Brut(13)ブラン・ド・ノワール 辛すぎず甘みがほんのりある 飲みやすいタイプ 今日はふるさと納税のいくらと湯葉刺で 
Dom. Gachot Monot Bourgogne Passetoutgrain(6)自宅 
Dom. Gachot Monot Nuit Saint Georges(14)フランス、ニュイサンジョルジュ。ピノノワール。 久しぶりのピノ。 ドメーヌガショー・モノ よく行く酒屋さんのお勧め... 
Dom. Gachot Monot Côte de Nuits Villages(52)ドメーヌ・ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2019 このヴィンテージは本当に、華やかで柔らかさが... 
Dom. Gachot Monot Bourgogne Chant de Muses(5)創作和食のお店で vin.19の広域、在庫が少なくなってきました… 
Dom. Gachot Monot Côte de Nuits Villages Les Chaillots(9)ガショモノってこんなに甘かったか…カリピノまでとはいかないが、例の超女子会の皆様好みの1本。 
Dom. Gachot Monot Côte de Nuits Villages Les Monts de Boncourt(6)ガショモノのコートドニュイビラージュ2019 これは美味い。ヴァニラ香、ナッツ、カルダモンの香り、複雑ですねー 
Dom. Gachot Monot Bourgogne Aligoté(6)今年飲んだ中で1番自分好みのアリゴテ。 ライム・白い花を思わせる香りにほのかな苦味。酸味は控えめで甘さはほとんど無... 
Dom. Gachot Monot Bourgogne Blanc(13)ブルゴーニュのシャルドネ。濃いめ 
Dom. Gachot Monot Bourgogne Hautes Côte de Beaune Rouge(8)むー。これはピノなのだろうか。。。梅ジュースみたいな感じ。デキャンタして明日変わるのに期待。こういうワインをどう飲... 
Dom. Gachot Monot Côteaux Bourguignons(6)酒屋の店主によれば、ピノ・ノワールにガメイ種がブレンドされて、繊細な中でも力強さを持ち合わせているワインとのこと。... 
Damien Gachot Monot Savigny Les Beaune Rouge(4)うん！とても美味しいワインです！ ボディは軽やかなのですが水っぽくなく、ドライフラワーやベリーの酸味とほんのり甘... 
Dom. Gachot Monot Saint Aubin Blanc(15)華やかな香り。花やマスカット、ピーチ、バターや蜂蜜。 ふくよかで少し甘い果実味。後味はしっかりしたミネラルや酸。や... 
Dom. Gachot Monot Nuit Saint Georges Aux Crots(3)少し枯れた茶褐色で優しく染み込み系。これがテロワールなのか製法なのかヴィンテージなのか。いや全てなのだろう。天地人か。 
Damien Gachot Monot Beaujolais(2)久々ガメイ。 明るいガメイ。 ガメはやっぱり愛らしい(^^) 
Damien Gachot Monot Crémant de Bourgogne Rosé(3)ブルゴーニュのスパークリング