Dom. Gachot Monot Côte de Nuits Villages
ドメーヌ・ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

ドメーヌ・ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2019 このヴィンテージは本当に、華やかで柔らかさがありつつも、甘やかで奥行きと凝縮感のある香りがたまらない。 果実味もたっぷり。 私はもう少し抑えめのほうが好きですが、樽も適度に効かせている。 花々の香りが少し隠れてしまっている気がするので

久しぶりのブルピノ。コート・ド・ニュイ。 香り、タンニン、酸味、どれも突出することなきいいバランス。一言で言えば教科書的ブルピノ。 お値段相応。ただ、まだ若いかな。

こちらはレストランのお勧め。 ドメーヌ ガショ モノ コート ド ニュイ ヴィラージュ 2016 知らない造り手さんのワインですけど、とても美味しい♪ ナチュラル感のあるブルゴーニュで鴨にとても良く合いました♪ 幸せ♪

フレンチビストロのお店で。香りが高く、グラスに注いで時間を多くと甘みが増す。カラフェで3,800円也。

5月連休・母の古希のお祝い✨ うちの家族と実弟の6人で、近くの三朝温泉に1泊。 わいわい楽しい宴となりました(*´∀｀*) 孫2人にお祝いの財布。私達にバック。 弟（カンニング竹山にそっくり（笑）に花束✨ 笑あり涙あり… 父が54歳で他界。母の気持ちを汲むと切なくなりますね（´-`）.｡oO ワインは部屋に持ち込んで。 母は早寝なので他のみんなで！ ワイングラスが2客しかなく…ジャンケン(笑) 染み染みと紫色の落ち着いたワイン。 華やかでもないが余韻だけが長いような… 雨の降る前の静けさを感じるような。。。 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 5月30日水曜 7時〜 ツネくん来阪ワイン会‼️ 鶴橋・アルキミスタにて。 おかげ様で、8名集まりました(o^^o) あと、4名 様の席の余裕あるとのこと✨ ご一緒出来る方があれば是非❤️ 15日までご検討ください(*´∀｀*)

clos blancにてグラス

ランチで。 アメリカンチェリーのようなアロマ、凝縮感のある味わい。 美味しい。

ゆるいテイスティング

出張帰り 3連休で銀座は混んでます！ これは美味しいですね〜

これは❗️ チャーミングでクリーンで、個人的には南ア的と思えるPN❤(◕‿◕✿)

ブルゴーニュ ピノ・ノワール

ピノノワールの会 ブルゴーニュ、ピノノワール

いい香り〜程よい酸〜まるい〜とても綺麗な明るいルビー色

ガショ・モノ。2013年。銀座で購入。当たり外れのあるブルゴーニュなのでどうかなーと思ったけど、これは大当たり！ ものすごくおいしい花の蜜を飲んでいるような気分。酸味は穏やかで、タンニンはすでに溶け込み融合している。

お寿司屋さん。持ち込みの赤 コート・ド・ニュイ ヴィラージュ。チャーミングでするするイケるピノノワール。上品め赤いフルーツに和風なお醤油のようなニュアンス。ミネラルもよく感じます。漬けや赤身に合わせて楽しみました。

Victor HugoのNicolasで購入。

祝！700ポスト！！。。は、やっぱり？ブルゴーニュ。 この方のNSGを過去に飲んだけれど、どちらも共通して、南寄りな感じのするポップさがある気がします。開栓から1時間くらいすると、ビオぽさや、青臭いのも大分抜けて美味しぃーく頂きました

赤白でピノ★ おでん大根のポルチーニと(^^)

きゅっと飲めてしまいました。

赤白BARにて赤ワイン2杯目★ ブルゴーニュのピノはやっぱり美味しい！ こんにゃくおでんのボロネーゼと合わせて(^^)

ガショ・モノのコート・ド・ニュイ ヴィラージュ 08 (ニュイ・サンジョルジュ中心かと思います)←これ間違いです。その南側のコンブラシアン村、コロゴルアン村の畑の葡萄です。 熟成感のあるオレンジがかった色あいで、甘いイチゴやチェリーの立ち上ります。口あたりも甘酸っぱくマイルド(^^) 酸味は結構ありますが、舌にまとわりつく感じではなく綺麗な印象です。程よい樽のスパイシーさ。 ニュイ・サンジョルジュらしい？力強さは感じられませんでしたが、そらは上のランクでということでしょう。 半額セールで2000円で入手(^^) 2日目はアロマは健在ですが、今度はタンニンがガツンと立ち上がっていきなりハードな印象になりましたf^_^; この辺りがピノのデリケートな所でしょうか