Champagne Gatinois Brut Tradition
ガティノワ ブリュット トラディション

3.23

227件

Champagne Gatinois Brut Tradition(ガティノワ ブリュット トラディション)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • トースト
  • グレープフルーツ
  • 赤リンゴ
  • アンズ
  • 蜂蜜
  • 青リンゴ
  • レモン
  • オレンジ

基本情報

ワイン名Champagne Gatinois Brut Tradition
生産地France > Champagne > Vallée de la Marne > Aÿ
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ227

  • 3.5

    2024/02/12

    フランスはシャンパーニュ地方ヴァレ・ド・マルヌ地区GCアイ村、ガティノワ ブリュット トラディションをグラスで。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。 色味は赤みがかったゴールド、香りは赤リンゴのバランスにラズベリーのニュアンス、グレープフルーツ、トーストの酵母感、蜂蜜、バニラ。 飲み口はシャンパーニュとして厚みある口当たり、ふくよかな果実味にまろやかな酸味、仄かにタンニンが酸と共に舌をくすぐる。 少し寒い季節には、ピノ比率の高くほっこりしたシャンパーニュが合う。そんなこちらのシャンパーニュも、しっかりとした骨格と果実味が十分に味わえる、パワーのある美味いシャンパーニュ。 ちなみに生産者のがディノワは、収穫の約1/3をボランジェに販売している模様。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2023/11/04

    久しぶりにシャンパーニュ ピノが多いんだろーなって感じの杏色 もう少しキレのある酸がほしかったな  にしても高くなり過ぎだなぁ そもそも円が弱すぎ!ニッポンは先進国だと思っていたのは過去のこと?

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2023/10/19

    〆シャン\(^^)/ 時間も経って記憶が曖昧ですが幸せな時間。 バラの数を数えてはいけません!笑

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 4.0

    2023/08/28

    T先生を囲む会 5種類目 締めシャン❣️ ロゼではないけれど凝縮した黒ブドウの風味がしっかりあって、とても美味しかった(*´ڡ`*)

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 2.5

    2022/11/09

    持ち寄りワイン会。 九本目。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2022/07/17

    ふくよかでバランスが良いです。ayの葡萄は ハズレなしですね?

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2022/07/02

    焼きシャン会、シャンバーニュの写真がありました。この頃にはかなりの酔っ払い?

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2022/05/14

    これは美味しい!

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2021/12/15

    泡忘年会2杯目 ガティノワ トラディション・ブリュット ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 瓶熟24ヶ月 ドサージュ7g/l コチラのインポーターさんはデゴルジュマンした年のシールを貼ってくれています。よく瓶裏のでこぼこしたのがそれだったりするのですが、触った感じで分かるわけもなく、見てもよく見えないので、シールだとわかりやすくて嬉しいです♡ しっかりとしたオレンジがかった色合いは、先のブランドノワールよりもやや濃い目。アイ村のピノ・ノワールを売りにしていることもあり、骨格しっかりのパワフルタイプ。もちろん、そこで終わらずにシャルドネが暗躍して、エレガントさを出してきています。 そんな骨格君には石巻雄勝港の生牡蠣をエシャロットビネガーで。美味しすぎた✨この牡蠣あと5個くらい頂きたかった、、、 それにしてもオレンジな1杯目、2杯目、、、気になって聞いてみましたが、ウイユドペルドリではないそうです。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2021/07/11

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    「ガティノワ ブリュット トラディション」 ハーフ ピノ・ノワール90 シャルドネ10 早い時間からチェックイン出来るプランでホテルステイ❣ 10時にチェックインしてお昼を食べてプールへ……その後はマッサへ♪ お部屋にもどって来たら可愛いおやつが置いてあったので持ち込んだハーフと一緒に♫ 幸福・口福〜❣  (備忘録) 昨日の空の雲がお魚の様でした❣

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 4.0

    2021/07/03

    シャンパーニュ講座1-④ 初めてのドメーヌ。小規模だけど丁寧に手作りされたシャンパーニュは秀逸。 完熟して色味濃くオレンジに近い。若干苦味もありコクがある。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2021/05/30

    後味はスッキリだけど濃い。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2021/05/26

    (2020)

    ロゼのような外観。辛口過ぎず美味しい^ ^ パクチーとアボガドのサラダからローストポークまで。

    ガティノワ ブリュット トラディション(2020)
  • 4.0

    2021/03/07

    (2020)

    華やかシャンパーニュ。文句なく美味しい。

    ガティノワ ブリュット トラディション(2020)
  • 3.0

    2021/02/14

    無難

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2020/12/27

    ややオレンジがかったイエローで、輝きがあります。細やかな泡が勢いよく上がっており、液面にリボンを形作ります。 香りは開いており、青リンゴ、洋ナシ、ピンクグレープフルーツといったフルーツに、ブリオッシュ、白い花、花の蜜、アーモンドに石灰。 アタックはやや軽めですが、ドライで爽やかな酸があります。また、豊かなコクを感じさせる苦味があり、余韻長めです。 豊かな苦味が特徴といえ、食事にとても合わせやすそう。色合いからしてブラン・ド・ノワールでしょうか。…とおもったら、シャルドネも入ってるんですね。 おいしいです。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2020/12/04

    ガティノワのブリュット・トラディション フランス、シャンパーニュ、アイ村 ピノ・ノワール90、シャルドネ10 RM 今夜は飲んでみたかったガティノワを開けました♫ グラスに注いでみてびっくり!! ロゼかと思うような赤みを帯びた銅色の液体でした(^^) 何かが突出しているわけではなく、バランス良く美味しいです(*^^*) 特に意味はないですが、今夜はスティービーワンダーを聴きながら♫

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 4.0

    2020/12/03

    久しぶりにお気に入りレストランでランチです

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2020/10/16

    ガティノア グラン・クリュ アイ ブリュット トラディション NV ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 アイ村 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。力強くリッチさを感じる印象で、チェリー、金柑、蜂蜜、かりん、ビスケットなどの豊かな香りを感じました。ミネラル感に酸味もあり、バランス良く美味しかったです。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2020/10/11

    "お誕生日近いし、 この日は外食しようよ!"って 珍しく、自分から提案したディナー(^^) 地下鉄の駅から歩くこと10分弱、 (行きつけの近くのワインショップには立ち寄らずに、笑) 大通りから一本離れた、閑静な住宅街に佇むお店。 グラスシャンパーニュから。。 ガティノワ、ちょうど数日前に江川さまのポストで お見かけして、気になっていた造り手さん(^^)♪ ロゼかと思うほどに琥珀がかった色合い…✨ 顔を近づけると、とにかく甘い香り♡ 桃のコンポート、熟した杏、アーモンド…? 細かく、かなり力強い泡に、若さを感じます✨ ゆっくり、時間をかけていただきましたが、 甘みは増して行くのに、酸の骨格も残ったまま。。 面白い一杯でした(^^)♪ お料理も。。 ごぼうのムース 低温調理した三河赤鶏のほぐし身や揚げごぼう、 セルフィーユやピンクペッパー さっぱりと食べられる一品でした✨ 渥美サーモンのヴィネグレット 驚いたのがこれ!! 「渥美サーモンって… "渥美"って愛知県の半島の? あんな暖かいところでサーモンなんて獲れるの??」 なんて会話をしていたのですが、 調べてみると、 渥美でサーモンの養殖がされているみたい!! 初めて知りました〜✨ ユリ根や銀杏、オクラ、いくらを添えて。。 身のしまったサーモンが美味しかったです(^^)♡ パンは、玄米パンとミルクと蜂蜜のパンの二種を オリーブオイルで♪ ミルクと蜂蜜のパンは、 単品でも甘くて美味しかった(^^) フジパンストアー系列の米粉パンみたい、笑 秋刀魚のミルフィーユ 下から、茄子のソテー、秋刀魚、 秋刀魚ペーストのライスペーパー巻き、芽ねぎ ソースは、赤ワインをベースに 秋刀魚の"わた"を合わせたもの♪ 秋刀魚はすごーく脂が乗っていて、 口の中でとろけました♡♡ 少しの芽ねぎじゃ中和できない濃厚さww でも、臭みがなくて赤ワインにも良いです✨ いかのスープ仕立て 表面を炙ったいかにモッツァレラチーズ、 枝豆、バナナピーマンを添えて、 スープは貝出汁のクリームをベースに、 にらのオイルを垂らして…✨ 素材もスープも、少し前に別のお店でいただいた お料理に酷似で、2人で笑ってましたww (私のポスト2020/7/24の②参照。。) バナナピーマンは初めていただきましたが、 ピーマンらしい香りはあるのに、 苦味や青臭さは少なく、色も薄めで サラダに良さそうな素材でした(^^)♪ 北海道産帆立とジロール茸のコンフィ、蓮根ガレット ガレットと聞くとそば粉のクレープをイメージするけど こちらは、蓮根を刻んで丸く焼いたもの。。 刻まれた蓮根のシャキシャキ感が良かった♪ 帆立はさっと火を通して霜降りに、 ガレット、ジロール茸と重ねて、 たーっぷりの秋トリュフ♡と、八角と丁子のソース! 香り高いものを合わせて合わせて… 八角の中華っぽい香りが、トリュフに勝ってましたww

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2020/10/03

    初めて頂いてみるガティノワ・グラン・クリュ・アイ・トラディション・ブリュットNV。収穫の3分の1をボランジェに卸すなど葡萄の品質には定評のあるガティノワ。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%で、デゴルジュマンは2019年9月でした。 ロゼの様な濃い目のアンバー色。 杏やナッツ、オレンジなどの優しいアロマ。 クリーミーでとても品の良い、サラッとしたテクスチャー。果実の程よいコクととてもエレガントな佇まい。酸味やミネラル感も程よく、全てがとても優しさに包まれてしまいそうな印象です。 翌日は果実のコクが増し、程よい苦味のミネラル感。終始とても穏やかなベーシック・キュヴェでした。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2020/08/06

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    カディノワ グラン・クリュ アイ トラディション ブリュット NV PN80% CH20% イタリアンの名店で頂いた以来の此方 ロゼかと思うほどの ピンクかかったゴールド 泡は細かくてしっかりしています。美しい! チェリー イチゴ ナッツ ブリオッシュの柔らかな香りがします。 果実味 酸味 少し苦味も有ります。 終息は望めない…共存しかない…今までの生活習慣の見直しと心地よさを少し手放し 等々 考えるこの頃です。 そんな少し凹んだ日に頂いた ピンクゴールドのシャンパーニュ! 美味しいです✨

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 2.5

    2020/07/03

    GATINOIS tradition NV. カリン ドライフラワー 余韻に微かにジンジャー 「どうやって今まで過ごして来たの?」と聞きたくなるボトルで my favoriteな安定のガティノワですが このボトルはちょっと本来ではない感じ。 しかしグラスを変えると、それぞれに表情が変わり クリームチーズの効いたシュークリームに合わせたいと思ってベリーをあしらうと わっ❤️美味しい❤️ この日のお刺身 石鯛と お寿司からシュークリームまでマリアージュできる万能なシャンパーニュ❗ おうちご飯も板に付き(笑) デパ地下のお寿司は 酢飯を自分で炊いて握りなおし❗ 楽しくいただきました(*^▽^*) ごちそうさま―‼️

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2020/02/08

    フランボワーズなどベリー系に柑橘のフレッシュさも。果実味豊かで美味しい♡

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2019/08/03

    暑い日は泡が美味しい、アイ村グラン クリュのガティノワ...琵琶湖の天然鰻は一枚ずつ食べてしまったあとの写真で、山葵ビールと飲んでみたが、暑い夜はなかなかいい感じ。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2019/07/01

    6月最後の土曜日は恒例、名古屋のワインラバー40人集まっての焼きシャン会で半年を締めました。 私のボックスの最初の一本。幹事コンビ今年も頑張りましたよ。40本以上集まりましたが。写真はわずか。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2019/05/16

    恵比寿でのイベントチケットを求めに寄らせていただきました。 ガティノワのNVをいただいたのですが、いつもより何だか色が濃いです! もちろん深みのあるテイストでしたが、やはりそれはスタンダード。足が早かったです。

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 2.5

    2019/03/26

    今晩は、嘉門さんの還暦記念パーティー、私も還暦です

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.0

    2019/02/23

    シャンパーニュ・ガティノワ ブリュット トラディション ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 名店イタリアンPでペアリンク① 細かな泡~ うっすらピンクのイエロー~ 苺の香りも少ししますが~優しい柑橘類~ テンション上がります❗ 名店P!定番のポテトのティンバッロとキャビアに合います✨

    ガティノワ ブリュット トラディション
  • 3.5

    2019/01/30

    お値段以上の味わい。

    ガティノワ ブリュット トラディション