初めて頂いてみるガティノワ・グラン・クリュ・アイ・トラディション・ブリュットNV。収穫の3分の1をボランジェに卸すなど葡萄の品質には定評のあるガティノワ。ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％で、デゴルジュマンは2019年9月でした。 ロゼの様な濃い目のアンバー色。 杏やナッツ、オレンジなどの優しいアロマ。 クリーミーでとても品の良い、サラッとしたテクスチャー。果実の程よいコクととてもエレガントな佇まい。酸味やミネラル感も程よく、全てがとても優しさに包まれてしまいそうな印象です。 翌日は果実のコクが増し、程よい苦味のミネラル感。終始とても穏やかなベーシック・キュヴェでした。

Marcassin

“全てがとても優しさに包まれてしまいそうな印象”というのが、写真からも感じ取れます✨ 初めてチャレンジですねp(^-^)q

盆ケン

Marcassin大先生、おはようございます。 ガティノワ、アイ村を代表するメゾン。 このキュベだけ？Marcassin大先生が初めて？なんて珍しい！ 私は良く頂いたメゾンで友人の誕生日にロゼのマグナムをプレゼントした事も。 京都のワインショップで今や当たり前ですが、特別にオーダーしたノンドゼなんかも毎年度購入してました。 良いシャンパーニュだと思います。

Katsuyuki Tanaka

このシャンパーニュは1度だけいただいたことがありますが、すべてが申し分のない素晴らしい味わいでした。Marcassinさんが仰るよう、ほとんどロゼのようなピンクゴールドの色合いが美しく印象的ですね♪ あまりに綺麗だったので、ソムリエの方にこの色をどう表現すれば良いですか？と、思わず質問してしまったことを思い出しました…素晴らしいレビューと写真を拝見して、書かずにはいられなくなってしまいました(笑) ありがとうございます。

iri2618 STOP WARS

ガティノワ〜飲んでみたいと思いつつ飲んでいないシャンパンです。 美味しそうですね、今度買ってみます〜(*´∇｀*)♡

Vanilla

盆ケンさま いつもありがとうございます。 そうなのです、色も含めてとても穏やかな気持ちで頂く事が出来るシャンパンでした。特にアペリティフなどに良いかも知れませんね。

Marcassin

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 そうなのです、ガティノワ事態初めてなのです。 本当に良質のピノ・ノワールを感じ、あまり変にドサージュ感を感じない良いスタンダード・キュヴェでした。 もう少し他のキュヴェも頂いてみたいです。

Marcassin

iri2618さま ありがとうございます。 以前に奥様のお誕生日ディナーで頂いておられたのですね。 私もグラスに注いで、その色に一瞬ロゼを開けてしまったのかと思いました。ピノ・ノワールの色素を残しているのだと思いますが、いかにもアイ村のピノと言うことを主張しているかの様でした。 そしてお味もとてもエレガント。なんか色々な事が早くの今の時代、でも少しゆっくりと立ち止まって頂きたい、そんな時間を過ごしたいガティノワでした。

Marcassin

Vanillaさま ありがとうございます。 私もいつでも頂けると思いながら、やっと今回頂いたガティノワでした。 色々なワインがいつでも頂けると思っているうちに孤高の存在になってしまったものも多い今日この頃でございます。

Marcassin

ガティノワ ホント美味しいですね✨✨ 気になってたシャンパーニュだったんですよ ♪ でも、こういうシャンパーニュ飲むとレベル上がっちゃうんですよね (*^_^*)

江川

江川さま〜 ありがとうございます。 私は初めてでしたが、とても繊細な造りでした。 シャンパーニュ、私は少しずつ理解し始めて来た感じです。スティル・ワインとはとても違いますよね。 確かにガティノワを頂いてみますと、大人のシャンパーニュの装いを感じました。

Marcassin