Castelli del Duca Malvasia Secco Frizzante
カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァジーア セッコ フリッツァンテ

カステッリ・デル・ドゥーカのコッリ・ピアチェンティーニ・イザベラ・マルヴァジア・セッコ・フリッツァンテ カステッリ・デル・ドゥーカはメディチ・エルメーテがピアチェンツァ県で造るワインブランドで、カンティーナ・ヴァルティドーネ(Cantina Valtidone)という協同組合で醸造しているようです。品種はマルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカで、「マルヴァジア・ビアンカ」としているインポーター資料は正確に言うと誤り。辛口のフリッツァンテです。 麦藁色。マスカット、水草。 軽快な泡。青々しく瑞々しい仕上がり。しっかり辛口。マスカットを思わせる果実味。泡にするとどうしてもマルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカのアロマティックな風味を感じにくくなってしまいます。この品種は泡でもよくワイン化されますが、個人的にはスティル推し。 写真は芝浦水再生センター。小学生以来、浄水場に入ったことないですが、今行くとまた面白そうです。

まあ普通

イタリアふらり旅 3周目　32 エミリアロマーニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァジーア セッコ フリッツァンテ 柔らか泡の優しい口あたり ほんのりと甘い蜜に白い花 やんわりとほろ苦の余韻♡ お供 鯖のトマト煮 無花果&生ハム&茗荷←トラさんリスペクト グレフルとエディプルフラワーのサラダ

すごくみずみずしい食用葡萄を思わせる香り。抜栓時は思いの外静かで良く見たら弱微発泡とのこと。泡に勢いがなく間隔を開けてゆっくり上がっていく泡に落ち着きがあっていい。飲んでみると結構辛口で果実味溢れる甘味のアタックに、酸味、苦味の余韻が一連の流れを感じさせてくれるワイン。

香りは非常に華やかで白い花の清楚なイメージを連想させます。口に含むとシャープさの中に青リンゴのような果実味が仄かに広がります。アロマがとても心地良いリラックスするお酒です。

Castelli del Duca Isabella Malvasia Secco　 気温が上がると欲しくなるスプマンテ♡泡の刺激が心地良いです。 　ペアリング 「イカ塩辛の回鍋肉」 キャベツの甘味とイカ塩辛の塩味がマッチング good！ 「カップ麺汁deケランチム」 韓国風茶碗蒸し、材料は卵とカップ麺の汁、マグカップに入れてレンジ加熱ふわふわ美味です。 「手作り水餃子de白薔薇の蕾」 花咲爺さん続編、悪乗りしてまた作っちゃいましたぁ。

新型コロナウィルスの影響でテレワークのお達しが… 孫達がいてテレワークはキツイです？ 昼からは飲んでませんよ‼︎ 以前14’を頂きましたが、今回は17’を頂きます。 RWG No.54の旨安大賞です。 細かい泡立ちが多く感じられ、マスカットの香りと果実味が飛び抜けています。 甘み感じられますが、酸もありSeccoではあります。 在宅ですが、ウィルスに負けない様にテンダーロインで体力つけます？(￣O￣;)

好きな香りと味。ワインショップで。

発泡は弱め。味は良い感じ。

今夜の家飲みは泡！ テーマ外のワインの23 エミリア・ロマーニャ カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァージア・セッコ・フリツァンテ2015 マルヴァージア・ヴィアンカ種100％ 爽快で柔らかい泡立ちの弱発泡性。 ほんのりと甘い果実、白い花を思わせるアロマ。 爽やかな味わい(^_^*) エチケットは撮り忘れ、ネットからの引用です(^_^*) 1717ポストです。 数字の並びが楽しいです(^_^*)

青リンゴにかすかにオレンジ、さまざまな青野菜。爽快かつ味わい深い。

カステッリ デル ドゥーカ マルヴァジア セッコ フリッツァンテ マルヴァージア ビアンカ100% コレもなかなか美味しいゴクゴク微発泡。 青リンゴの爽やかな香りと洋梨みたいな 柔らかな甘みが心地いいです♪ 帰宅したら冷えてるのを先ずは1杯飲んで 晩ごはん作りながらもゴクゴク飲んで〜 気をつけないと直ぐに飲み切りそう。 鶏肉とニラともやしの炒め物 トウモロコシのサラダ にあわせていただきました。

マルヴァジアセッコフリッツァンテ ドウーカディカステッロ 行き着けイタリアン。ちょいのみが続いたので、今日はしっかり予約して食事。 今日は姪の運動会。暑かった！ まずはフリッツアンテ。これは前にここでいただいたような気がするけれど、今日は本当に美味しく感じた。 桃、柑橘の果実味とトースト、旨味とほのかな甘さ。でも全体的にスッキリ。まったくドライなものより断然美味しい。 いかのオレンジソースマヨネーズ和え、厚く切った真鯛のマスタード和えなどの前菜。 パスタはいかとブロッコリーのガーリックパスタ。美味しかった。

カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァージア セッコ フリッツァンテ ほのかに甘い香り。白を主としてイメージさせる。 口当たりはソフトだが味わい全体としてはキリッとしていて、口に入れた瞬間に、あっ、これ、好き〜。 時間を置くと蜜も感じられ、爽やかさを薄く甘みが覆っているよう。 合わせたのは、 豚の生姜焼き アスパラの豚肉巻きフライ ナスと椎茸のお味噌汁 オクラ、納豆、鰹節かけご飯 です。 甘さを感じつつも芯にキリッとした青さがあるワインだったので、どの料理ともそつなく合いました。

2015 カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァージア・セッコ・フリッツァンテ エミリア・ロマーニャ/イタリア 金曜日に開けたマルヴァジーア・ビアンカ100%のフリツァンテ。 青リンゴで作ったシードルといった風味で、泡立ちは弱めですが、キメは細かく、とても優しく柔らかな口当たりのワインですね。 しっかりした旨みもあって、とてもイイ感じの美味しさ。気軽にゴクゴク飲むのにピッタリでした☆

今年集中的に飲んでいる白葡萄MALVASIA…微発泡フリッツァンテのSECCOを試してみました♪(^ー^) お値段以上とまではいきませんが、今日の脈絡のないお供達にもチャンと寄り添い、気持ち良く酔わせてもらいました♪ サラダ蕪もものすけ&柿&ハムのサラダ、ヒラメの握り寿司、フクラギ(ハマチ)の刺身、焼き餃子になかなか素敵な相性でした❤️(^ー^)

イタリア。 安いですがなかなかイケます。 グレープフルーツやパイナップルの香りしますが、時間経つとスイカのような香りも。 味わいもグレープフルーツや、パイナップルのよう。甘さと苦味と酸味が一気に口に広がります。

月イチのイタリアン、イングレッソさんで。まずは、ヴェネトのフリッツアンテをグラスで。 マスカットの香り、甘み、旨み全開。フルーティーでとても美味しい。舌にややざらつきが残りますが、嫌な感じではありません。

今日は愛犬の送り盆も無事に済ませました。 又、来年も帰ってきて欲しいの願いを込めて… 今宵はエミリアロマーニャの微発泡性ワイン、マリヴァジーア100%⁉︎ほんのりと甘い果実味と優しい口当たり、爽やかな喉越し…あっというまに飲み干しました。どこにも出掛けないで過ごす雨の一日はゆっくり時間が過ぎ去りました…

イタリア　フリッツァンテ カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァジーア100％の微発泡スパークリング

暑いから泡だね！ と言うか昨日飲んだものでした…

三鷹の山本酒店の隣接しているバーです。 ワイン仕入れの後立ち寄っています。 エミリア・ロマーニャのフリザンテです。 カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァージアフリザンテ 桃などの甘い香りが漂います。 これからの季節に良さそうです(*^_^*)

値段の割にはナイス

家飲み。カステッリ・デル・ドゥーカ・マルヴァジア・セッコ・フリッツァンテ。 軽めの気分〜。でチョイス。 マルヴァジア100%のこちら。 1000円チョイで安旨。が売りで、 マルバジアらしい味わい。との事ですがマルヴァジア自体ほぼ知らなーい(>_<) この甘やかな感じですかねー？ 柑橘や小さい白い花の香りで、 フレッシュで癖はなくほんのり甘い。 低めの温度でグビグビタイプでしたー。 あと、コンビニの女子っぽいお酒調査。 レモンビールはレモン感強くて、麦芽のいい香り。ちょっぴり甘い。 フルーツスパークリングワインは泡が弱くて、みかんの缶詰の香り！こちらも甘い。

弱発泡とある通り。 りんごの香り

家飲み焼き肉第一弾！スパークリングで乾杯！

マルヴァジアのスパークリングでぷちパーチー(笑)マスカットのような青リンゴのようなフルーツ感とスッキリ感がやはり好み(^O^)

ブドウ感強め マスカットに近く、甘い。 コスパが良いらしい。 確かに…。

白ワイン + 泡

フリッツァンテのセットの一本。軽めでイタリアンな感じです。明るくていいですね。(*^^*)