Castelli del Duca Isabella Malvasia Secco　 気温が上がると欲しくなるスプマンテ♡泡の刺激が心地良いです。 　ペアリング 「イカ塩辛の回鍋肉」 キャベツの甘味とイカ塩辛の塩味がマッチング good！ 「カップ麺汁deケランチム」 韓国風茶碗蒸し、材料は卵とカップ麺の汁、マグカップに入れてレンジ加熱ふわふわ美味です。 「手作り水餃子de白薔薇の蕾」 花咲爺さん続編、悪乗りしてまた作っちゃいましたぁ。

Wolverine

イカ塩辛の回鍋肉⁉︎ どんなお味なのか想像もつきませんが、旨味が爆発してそうですね！(≧∀≦) やってみたいです⭐︎

Potos

Potosさん。 コメントありがとう ございます。 塩辛回鍋肉は、中華の達人である菰田欣也氏が考案した料理です。師匠は陳建一氏ですね。 塩辛の塩味が良い アクセントになってますよ。

Wolverine