小布施ワイナリー
小布施ワイナリーについて
1942年、曽我市之丞によって創設。自社農場の比率が高く、国産ブドウを全量に使用した純国産ワインにこだわってワイン造りに情熱を注いでいる。栽培醸造責任者である四代目曽我彰彦は、山梨大学の大学院ワイン研究センターで修士号取得すると、新潟のカーブドッチで栽培・醸造を学んだ。その後単身渡仏し、大手ネゴシアンのビショー社に入社、97年にブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村、シャブリ村で修行を積んだ。帰国後、ブドウ栽培から始まり全精力を傾けワイン造りに邁進し、小布施酒造をワイナリーとして現在の地位まで引き上げた。今最も期待が寄せられる日本のワイナリーの一つに数えられる。
小布施ワイナリーのワイン一覧
- 小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Obuse Blanc(111)
両親にワイナリーで購入してもらった1本。 オービュズ2021 昨年も思ったが。ハウスワインのレベルではない。 香り... - 小布施ワイナリー Dom. Sogga 1er Hideo Vineyard Private Reserve Cabernet Sauvignon(2)
〈アイラブ小布施さん♡〉 海辺ワインのノートの導き通りに今夜はとっておきワインを! 小布施ドメーヌソガ プライペ... - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Petit Verdot(63)
久しぶりの小布施ワイナリー プティ・ヴェルド2014 まだ早かったようです - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Vignes Francaises Deuxieme Merlot ムラサキ第五農場(26)
ムラサキ第五農場 - Kakuto Farm 日滝原 Cabernet Sauvignon(1)
あきおさんのお父さんの葡萄だそうです。普通に店には出てないそうで。 - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Réserve de la Famille ムラサキ第四南農場 メルロ(13)
10年後でもきっといい感じらしい。楽しみ! - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Réserve de la Famille ムラサキ第四西・東農場 メルロ(4)
2012 ドメイヌソガ サンシミ メルロ ムラサキ第4西、東農場 レゼルヴファミーユ ワイナリーが醸す日本酒を先... - 小布施ワイナリー Dom. Sogga 1er Hideo Vineyard Private Reserve Cabernet Sauvignon Cabernet Franc(4)
- 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Réserve Privée Merlot ムラサキ第一農場(16)
チャリティー試飲 三杯目は、ドメーヌソガ サンシミ メルロー 2012年! 10年熟成とは思えない、フレッシュさ... - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Le Vin Naturel Cabernet Sauvignon 2e(1)
ソガのカベソー。 色々混ざった先ほどのワインより酸味があって、かなり刺々しいです。 もうちょっと寝かせると変わるの... - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Le Vin Naturel Merlot Deuxieme(4)
ワイン会への持ち込みワイン! 本日は小布施ワインのdeuxieme飲み比べ。 やはり小布施のメルローは素晴らしく、... - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Le Vin Naturel Merlot 2e(8)
ボーペイサージュ水平会への差し入れワイン! 香りは綺麗に熟成していて、青っぽさはありません。 ボーペの後ですと、... - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Vignes Francaises 1er Cabernet S. ムラサキ第七農場(10)
ムラサキ第7ヴーニュフランセプルミエクリュカベルネソーヴィョンお初です! - 小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Obuse Rouge(28)
ベリーアリカントA、開けてすぐはまだ開いてないので、もう少し待ってみます。 - 小布施ワイナリー ショップ限定 ノーラベル白(5)
小布施ワイナリーのリースリングです。 ワイナリーで買いました - 小布施ワイナリー Sogga Nagano Viognier Petit Manseng(10)
小布施ヴィオニエ2014&プティマンサン2013 - 小布施ワイナリー Sogga Nagano Ordinaire Sauvignon Blanc(27)
最近、入手が…ですね。 - 小布施ワイナリー Dom. Sogga Riesling Sauvignon Blanc(3)
小布施ワイン。おごり笑。 - 小布施ワイナリー Sogga Nagano Chardonnay Non Boise Ichigo(25)
アルコールが高めに感じる、日本酒みたいな辛口で 説明の通り和食に合いそうで美味しく頂きました! - Kakuto Farm 日滝原 Merlot(4)
小布施ワイナリー 日滝原メルロー 2009 コルク短かっ! 色は軽く熟成掛かってるガーネット。 香りのボリューム...