和梨やリンゴのフレッシュなアロマティックな香りが特徴的。以前のスタイルより、より香りを引き出そうとしている印象でその分嫌味にならないギリギリの苦味収斂味を感じる。その為か以前のキリッとした酸味は弱い印象で好き嫌いは分かれる。

Takafumi Yamaguchi