ラピエールの一番弟子のお膝元、薄化粧な作りながらしっかりした作り。ストロベリーキャンディのアロマに、クローヴのニュアンス。チャーミングというより艶がある。ガメイにしては脚が長く、ルビーのトーンは濃いめ。凝縮…ではない、これ見よがしではないが、しっかり骨格と筋肉が付いている。果実味はピュアでシンプル、それがシルキーなタンニンと共にディクレシェンドして行く余韻は、まさに自然派のそれ。グラスの中に放置して、3時間後くらいに飲んでも意外といけたのにはびっくり。5年くらい熟成させてみたい気もする。

柴田泰孝