Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge
ルイ・ジャド ブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコバン ルージュ

週末に行ったバーで飲んだジャドさん。 アップ忘れてたー。 最後だからってことで、残り全部注いでもらった♪ラッキー♪

さすが、安定のルイジャド！！

家飲み。ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン 2014 本日は大手のネゴスの定番のこちら。 透明感のあるルビー。 野いちごに、バニラ、インク、ほんのりと枯れ草や紅茶、土などのワイルドな香りも。 梅っぽい酸味がしっかりあって、温度が低いと酸っぱく感じます。 チャーミングな果実味で、滑らかタンニンのブルピノ味。 スパイシー感や出汁っぽい旨味も感じました。 美味しいですね。

ルイ・ジャド　ブルゴーニュ2014 ハーフボトル

2015 blanc

ルイジャドのブルゴーニュルージュ 2010。茶色みがかったルビーレッド。酸が落ち着いて芳しいパウダリーさ。非常にきれいな熟成感。美味いブルゴーニュ。

家飲み昨日のバッカスのリベンジとしてジャコバン14。一人飲みなので十分。ボーヌらしさも感じる。

焼肉と♪

ACブルゴーニュだけど熟成ピークで美味しい

フルーティーでまろやか 飲みやすい❗ 赤ワインに目覚めた記念のワイン

ハーフで

ルイ・ジャド ブルゴーニュ クーヴァン・デ ジャコバン2015 今夜は赤ワインに合う料理かと思っていたら中華(>_<) 慌ててワインクーラーで冷やしました

ワイン会③

ルイジャドの会。初ルイジャドにして、こんなにたくさんの種類が飲めるなんて！

ジャム。 デイリーなら十分。 ポテルの方が好き。

酸味がハッキリしたワイン。

酸味がある少なく飲みやすい。味も濃くてうまい。

ルイジャド ブルゴーニュブラン 2015 青っぽい、薄い黄色 メロンや洋ナシのような香り ピリッとした酸味と滑らかな香りが長く続く ミネラル感も強め

ハーフボトルで注文。バニラやアーモンドの皮。 美味しいけど個人的にはもっとパンチ効いててもいいかな。

佳松園

ルイ・ジャド社のピノ初めて飲みましたが香りが凄い! 誕生日嫁からプレゼントされましたが、暫くすると部屋いっぱいに香りが漂いました。 香りとか詳しくわかかりませんが飲みやすく1本開けちゃいましたね。満足でした?

ルイ・ジャド。ブルゴーニュブラン2015。 グレープフルーツや洋ナシ、樽のニュアンス。 美味しいなぁ。

複雑な味わい。口に含んだ瞬間から風味が変化していきます。飛騨牛焼肉と共に。甘い脂ととても合いました。

ルイ・ジャドのブルゴーニュ。 飲み始めは酸味が強い(´･ω･) 香りはピノ・ノワールの華やかさが楽しめました！

すっごい久しぶり？な気がする。 ブルゴーニュ赤。 昼間ムダにはしゃぎすぎた反動か？なんとなく、今宵は冒険する気になれなくって、正統派なジャド様にお願いいたしましたー ごくごく普通のACブルだし、比較的買いやすい値段帯ですが、この安心感というか、この、ザ、ブルゴーニュですよー的な雰囲気に癒される。。 最近、ニュージーランドマルボロのピノとか好きだったんですが、やはり、飲み比べると、全然違うんだなぁ。て思います。どっちが優れてるとかではなく、単純に、性格が違うんかなぁーと。 ブルゴーニュは、なんとなーく奥底に、人生の悲哀や慈悲を感じて、すっごい考えて悩んでも、c'est la vie てしか言ってくれない。人生そんなもんさぁー。と、それでも、何も言わず、隣にずっといてくれるよーな感じ。優しい言葉をくれるわけじゃないけど、自分で考えさせてくれる時間をくれる。そこから浮上するまで待ってくれる友達。 マルボロは、同じようにそばにいてくれるけど、時に肩を抱いてくれたり、一緒にひたすら愚痴を聞いてくれて、そっかぁ。辛かったね。て一言同調してくれる。そして、最後に行ってらっしゃいと送り出してくれる。そんな友達な気がします。 まぁ、ピノに限らず、他のワインや産地も色々な性格ありますよねー。 優しい人になりたいっす。 そう痛感した週末。ちょっと反省して、来週からまた頑張るぞっ！

happy wine life③ 本日３杯めは、赤ワイン。ルイジャドブルゴーニュ2014。 ピノ・ノワールのお手本にふさわしいワインといえましょうか。 淡い赤紫。ストロベリーやラズベリーなどの小さな赤い実とスミレの花の香り。味わいもとてもチャーミングです。 赤には、白にはない渋みがあります。渋みは、味ではなく辛さと同じ刺激のひとつで、一番感じるのは歯茎。だから口に含んで歯茎に液体を行き渡らせると一番渋み、タンニンを感じる（収斂味）と教わりました。確かにこのように味わうと、このチャーミングなブルゴーニュでもちゃんと収斂味を味わうことができます。 あと、いろいろワインを嗅いて鼻が馬鹿になった時には、自分の服のにおいを嗅ぐとリセットされるらしいです。自分の服が臭かったときには効き目はないのであしからず。

打上げにて。定番の ルイジャドブルピノ。安心。

銀座の食事後、二件目で飲んだブルゴーニュ。このエチケット見慣れ過ぎている割にはあまり飲む機会はなかった気がする〜〜

「ルイ・ジャドを語らずしてブルゴーニュは語れず」 って、後ろに書いてある。 ルイ・ジャドもブルゴーニュも語ったことないから私は、大丈夫(*^^*) ん…どなたかしら。 ブルゴーニュってピノちゃん？ 色も香りも、ごっつい感じがしました。 美味しかった‼

色は透明なガーネット 香りは酸っぱめ、少うしベリー 味はほんのりした果実の甘み、その後直ぐに酸味、渋みも割と感じる。余韻は長いが、ややベッタリとした甘み。 割とナウでヤングでトレンディ。ブルゴーニュにしてはしっかり目。値段を考えると悪くはないが、もうちょっと酸味が立ってキレがいい方が好み。