簡単に言うとピノ・ノワールから造ったワイン数種類をブレンドしたもの。 でも、だからと言って安っぽいのでは無く、とても良いバランスで楽しめます。 柔らかい酸味と軽い甘味のイチゴの様なニュアンス。 それでいて、意外にクセの強い料理とも合いそう♫

Yuji Chino