若々しさを感じる紫がかったルビー色。濃すぎない中庸の濃淡。 第一印象としては、冷たく、また、複雑さを感じさせる香り。ブルーベリーやカシスなどの黒系果実に、スミレ、ステンレス、リコリス、土、大木の皮。少しスパイス。 味わいはフルーティーでエレガント。甘味は主張せず、むしろ、酸味がしっかりと横たわり、口内を引き締めてくれる。タンニンも荒くなく、また、木の皮、ペッパーなどのスパイス感がある。 ローヌの赤をさらにエレガントにした感じ。抜栓3日目でもイキイキ。

Yuji Shimauchi