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| ワイン | Dom. Prieuré Roch Vosne Romanee Vieilles Vignes(2004) | ||||||||||||||||||||
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ショップでも見つけられない！ どこで買ったの？
Kaoru Saito
ワインバーで飲みましたー
Yuji Shimauchi
Yuji Shimauchi
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| ワイン | Dom. Prieuré Roch Vosne Romanee Vieilles Vignes(2004) | ||||||||||||||||||||
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ショップでも見つけられない！ どこで買ったの？
Kaoru Saito
ワインバーで飲みましたー
Yuji Shimauchi
縁がオレンジがかっており、しっかりと濁りが確認できる。色合いは薄め。 香りは大人しめで、少し内面的印象。木苺やイチジク、紅茶の葉、少し枯れつつあるバラのような香り。 味わいは、穏やかな印象から始まるが、じわじわとうまみが高まってくる。雑味がなく、柔らかなアタックの後、穏やかながらもじんわり感じる酸味があり、余韻が長い。ほんの少しではあるが、茶色い樹皮を感じさせるスパイス感もある。 とにかくうまみがある。
Yuji Shimauchi