先輩からの里帰りおみあげワイン！ 広島の三次ワイナリー。 メルロー2015. やや明るめのルビー色。輝きがあり、粘性は中程度。 香りの第一印象は、ピュアで軽快。 ピーマンやししとうを思わせる緑の野菜とフレッシュな赤色系統の果実。赤色の野バラやふわりと樽香〔バニラ香〕が感じられる。 味わいは、つるんとした感触で、軽やか。 酸味が豊富で、長く持続する。エレガントで、スマートに口の中を流れていくイメージ。 タンニンはスムース。余韻は5.6秒とやや長め。 空気接触させ、温度を上げると、樽をより感じることができる。

Yuji Shimauchi