『No.1127 わりかしヘビー』 【オーセロワ/2020年】 ドメーヌ・プティ・プセ/フランス・アルザス ・オーセロワ100％ 合わせた夕飯 ・パエリア風炊き込みご飯 ・鶏モモのグリル ・じゃがいもときのこのグリル 抜栓し、グラスに注ぐ…かなりなオレンジ…と言うよりはお茶的な色合い。ハーブティとか。フワッと梅のような香りが。時折ライチや紅茶のようなニュアンスを感じたり。 一口飲むと、思いの外しっかりとしたボディ感に一瞬戸惑う。しっかりとした果実の風味。ライチ、マスカット、梅。そしてお茶的なニュアンス。後味の渋味が強いかも…いやじゃないけど。 しっかりとした骨格、ゴリっとしたミネラル感。少々強めの渋味。結構ヘビーな飲み口だったりするのね。思わずアルコール度数をチェック…あ、15％って結構強めじゃないか。 ただ、不思議とイヤじゃない。複雑でいかつい飲み味なれど、不思議と杯を重ねてしまわせる間口の広さ。単体で飲んでもいいが、こうやって妻が作ってくれた食事に合わせていただくのもまた良かったり。塩コショウでシンプルに味付けした鶏モモを頬張りながら、オーセロワをキュッと。これが不思議と食事の邪魔をせず寄り添い加減が絶妙だったりする。 この美味しさについつい杯を重ねてしまうが、飲みすぎ注意…15％ですよ。 ごちそうさまでした！

カリヤカ・ズノリ