オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード ヒルズ リースリング100% 2012年 アロマティックでフローラル、そしてくっきりペトロール香。 爽やかなリンゴやシトラス、仄かにハーブ香も。 酸よりもフルーツの甘さを思わせる香り。 と考えながら口に含むと、思いっきりフラれます笑 ドライで少し重たいくらいのミネラル感。 酸は甘味と相まって甘酸っぱさを出すよりもミネラルのブースター的な役割。 余韻までそのミネラルがどん！とブレずにいつまでも長居します。 オーストラリアやニュージーランドのお手頃リースリングとは全然キャラが違う。 ググってみたら、ドイツのリースリング名手による作品なんですね！ やっぱり造り手さんで全然違いますね～。 「オーストラリア×リースリング」でこの解はオドロキ！ 飲み応えあるリースリングでじっくり味わうべしって感じです(^ ^) 初めまして！なリースリング♪

Toshio Iimura

Toshioさんのコメントでオーストラリアのイメージ変わりましたね。リースリング＝ドイツしかイメージ無かったもので…。 今度試してみたいと思います。

Hideki Tomizawa

Hideki Tomizawaさん、 ほんとにイメージを変えてくれる1本でした！ ドイツとかアルザスとかと飲み比べとかしたら面白そうです♪

Toshio Iimura