2016 シャトー・オリヴィエ　ブラン　グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ　ペサック・レオニャン　ボルドー/フランス 道草ワイン・その1 木曜日のワイン。 朝から検査のため、1日お休みを取って、片道1時間の大学病院へ。 いつものターミナル駅に戻ったのが3時過ぎ。乗り換えついでにデパ地下のイートインで遅いお昼を済ませ、いつもの道草(笑) 1杯目は久しぶりにいただくボルドーの白。 シャトー・オリヴィエは、赤白ともに格付け（グラン・クリュ・クラッセ）されているグラーヴの6シャトーの中のひとつですね。 外観は、明るくひんやりした感じのライトゴールド。輝度が高く、このグラスも光を集めて綺麗に輝いています。 香りは、ライム系の柑橘に青い洋梨、ヴァニラ、蜂蜜、そして白檀。 ネロリ（オレンジの花）の精油のような刺激や、微かにペトロール感もありますね⁉︎ とてもフレッシュですが、熟成感や複雑さも併せ持つ素晴らしい香りだと思います。 口に含むと、ドライでクリアな果実味、軽やかなボディに綺麗な旨みが載った、これまた素晴らしい味わいです。 ハッキリした苦みと微かなタニックさがあり、個性的なアクセントになっています。 味わいに斬れ味があり、余韻は短めですが、引き締まった後口はとても印象的です。 ワインを飲み干した後、グラスに残るヴァニラとキャラメルの香りも上品で格調高く感じました。 それほど期待しないで注文しましたが、予想の遥か上をいく、驚くほど素晴らしいワイン。 事前の、私の認識が至らなかったですね…失礼しました。

iri2618 STOP WARS

ペサックレオニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 白赤飲みいいなぁ〜 今回は白に軍配って感じでしょうか？ メチャメチャ美味しそうです〜

ゆーも

ゆーもさん　コメントありがとうございます。ペサックレオニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！いただきました(笑) 良いワインという期待はあったんですが、素晴らしいワインでした。ゆーもさんも是非‼︎

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