『No.867 噂どおりの梅感』 仕事を終え、娘を保育園に迎えに行き、帰宅しているときに、娘から 「パパ、私公園でちょっと遊びたい」 と悪魔のささやき。おいおい夕方になったとはいえ、結構暑いし西日はきついぞ…。結局、娘の意見に折れて、公園で少し遊んだんだけど…暑っ…娘も僕も汗びっしょりでぐったり…なんか走馬灯が見えるよ…なんて。 へとへとになり、帰宅してからの速攻シャワー。いやぁ気持ち良い！ そんな今夜の夕飯のメニューは… ・スペアリブと手羽先の甘辛煮 ・ピーマンの焼浸し それにご飯と味噌汁といった具合。おおっ、スペアリブ！テンション上がるなぁ。そしてフランソワ・エコのルビー2016年をお供に。買い葡萄のガメィで作られた一本。フフフ、楽しみだなぁ。 抜栓し、グラスに注ぐ。フレッシュで淡いルビーレッド。花のような香りとグジュっとしたベリー系のチャーミングな果実香。そして一口…あっ、美味しい…美味しすぎて眩暈…なんて。でもそれくらい美味しい。まず来るのが梅。噂通りの梅感。梅キャンディのような…でもはちみつ漬けの梅…でもあるし、少し塩気の強い梅干しのようでもあるし…梅カツオ…ではないな。 スルっと喉元を気持ちよく過ぎるさまはシルキィ。良い！実に良い！飲んでいるうちに感じるベリー系のキャッチーな果実味に、ほんの少しのスパイス感とオレンジ的な要素。うっすらコーヒーガム的なニュアンスを感じたり。 今日の甘辛く似たスペアリブとは、間違いのない相性(あくまで主観)だと思う。そしてピーマンとも合うだなんて。僕は嬉しいよまったく！食事とワインが止まんない、これは自分の中で合格点…偉そうではあるけれど。 何よりこの作り手フランソワ・エコ氏の手腕。凄みすら感じる次第。美味しいワインをありがとうございました！ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ

ルビー！美味しいですよねー♪梅ですよねー♪（笑） ランソレといい、このルビーといい、飲むとエコはやっぱり天才なんじゃないかと思います！！

体に優しいワインが好きです

体に優しいワインが好きですさん→どうもこんにちはでございます！えぇ、確かに梅でした(笑)。 体やささんの「買う時は高く感じるけど、飲むと安く感じる」って、まさにその通り！といたく共感致しております！ほんとそうですよね。 まだまだエコは眠らせているのがいくつかありますので、ゆっくり休ませて、少しづつ楽しんでいければ...と思っております。 エコはすぐ飲んではダメ...だと自分に言い聞かせてます。だって、買ってすぐに飲みたくなる衝動に駆られちゃいますから(笑)。

カリヤカ・ズノリ