チェリーや木イチゴ、アプリコットの華やかで甘い香り。野ばらのフローラルさがあり、森っぽさもほのかに。 口当たりさは非常にフレッシュで濃縮感のある果実味がたっぷり感じられる。そこから主張は強くないが芯の太いミネラル感が入り、旨み、苦味、酸味が芳醇な果実味を支え続ける。 後半は割と繊細な苦味とともに心地よい果実の香りがどこまでも続く。後味のバランスやエレガントさも最高です。ロゼにしては全体的に濃厚でのみごたえのあるタイプ。 カマンベールチーズ、ブルーチーズと一緒にゆったりと。めちゃうまい。

hbk