気が付けば1ヶ月更新サボり。写真とメモを手掛かりに少しづつ記録したいと思う。 好みのワインが多い気がするガルダ湖近辺の生産者組合。コルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラと初めましての品種３連発のセパージュ。 明るいプラムの香りにスパイスやスミレのニュアンスも。口当たりは少しだけオイリー、チャーミングな果実味にほんのり甘みを感じたあと、主張は激しくないが骨格しっかりめのタンニンが入り、生き生きとした酸が綺麗に乗っかる。色味や香りはピノ・ノワールっぽいが意外とパワフルでバランスも非常に良い、美味しいワイン。 デミグラスハンバーグと相性ばっちり。ステーキ、焼肉などパンチ強めの肉料理、トマトソース系のパスタなら何でも合うと思う。 このクオリティで1000円ちょっとの価格設定にびっくり。お店のハウスワインで出てきたらめちゃ幸せな気分になれそう。

hbk