絶賛ハマり中のルイ・ジャドさん。マルサネAOCのロゼを試してみる。マルサネのロゼを広めたと言われるクレーユ・ダユさんの畑を継承し、敬意を表してその名をワイン名に残しているらしい。ちょっとマーケっぽいけど、歴史を知るきっかけになるのでありがたい。 野イチゴやアンズのフレッシュな香り。甘やかな、というよりはミネラル感を伴った洗練されたイメージの香り。程よい甘みを携えた果実味に、綺麗な酸とミネラル感。口当たりはフレッシュだが、全体的な印象としてはそれなりにボリューム重めで単体でも楽しめる。ペアリングはサラダチキンのハーブ味と。安定感のある美味しさ。

hbk