南アフリカ CS オークの樽感、杉っぽい感じ、黒い果実感。 味わうと、黒い果実の風味、タンニンは中程度より弱めで、少し歯茎に収斂性。飲み込むとアルコール感がある。 スワリングすると、ブラックベリー、杉の木材、山菜みたいな灰色な印象の草の香り（？） 味わいの雰囲気は全然カベルネらしくない気がする、果実の甘さが少しあるのと、タンニンがかなり弱いところかなぁ、、

lv_pouilly