エッジはレンガ色。透明な部分も大きく、熟成が進んでいる レッドチェリー、牡丹、 梅、かつお、苔、スーボワ、湿地、インク 以前フルーツのアロマが支配的だが、他の要素がニュアンスを与え、ナナツモリらしさを演出している 「らしさ」とは、苔やスーボワ？梅？ その辺りの、湿っていて、グリーンで酸味のある香りのニュアンス 抜栓直後に小瓶に移して3日目だからなのか、酸はかなり強い。リンゴ酸系？余韻がリンゴ。 飲む直前にかつおぶし笑、中盤から余韻にかけて、粒のようなテクスチャーのあるタンニン。 2020の方が若々しく、全房のスパイス感がフレッシュで好みではあった

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