肩書きのないワイン評論 vol.9 SABARTES Brut Rosado (CAVA Pinot Noir 100%) "和"の女性を想わせる花柄ラベルと"キャンディーレッド"の色合いに見惚れていると、"ピノノワール100%"であることを店員さんに知らされついついまた買ってしまいました。価格も1600円程で瓶内二次発酵のスパークリングワインとしてはかなり手頃だと思います。プレスした果汁を使わずに自然な葡萄の重みで流れ出た果汁のみを使用する製法とのこと。ボトルの外観はまさにストロベリーですがグラスに注ぐとオレンジ色が混彩して見えるのが特徴的です。強い泡立ちからの一口はベリー系のアロマを感じ、後味の余韻まで終始ベリーを感じる事が出来ました。香りと泡のポテンシャルが高いのでシャンパンストッパーを使う事で２~３日は味わいを維持する事が出来そうです。泡好き or ピノノワール好きの女性だけでなく男性にもにお薦めできるCAVA でした。 3日経っても味わいと泡の強さは変わりなくノーマルワインにならずに完飲しました。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プロセッコ ディ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネさん スペイン ピノノワール カヴァオシャレな感じですね(°∀°)ﾉ ストッパーで2～3 日ももつんですか？ 泡は明けたら空けるまで飲まなきゃダメだと思ってました

カボチャ大王

カボチャさん ストッパー使えば大抵のスパークリングは２日は持ちますよ。ただ３日目は微発泡かノーマルワインになってしまいますよね...。それでも、今回も私は三日目の状態まで確認してこのポテンシャルの高さを図りたいと思ってます。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

綺麗なお色ですね！ どんな風に作られたか詳しく書いていただいて、とっても飲んでみたくなりました( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ ちなみにどちらで購入されたか教えていただけますか？

ゆーも

ゆーもさん 私は神奈川県在住です。地元のワインショップで"マンボテガ"という店です。グーグル検索で一番上に出てきますので、すぐわかると思います。また"フィラデス"というインポーターからのものですので こちらのウェブサイトからだとお近くの卸し先店舗の紹介があると思います。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

お洒落な街にお住まいですね～( ´艸｀)ｳﾗﾔﾏｼｲ ワインショップさんも楽しそう！ 丁寧に教えていただき感謝ですペコー

ゆーも

えっえっ！my旦那様が？アドバイス？？σ(^_^;ﾑﾘﾃﾞｽﾖｰ 別の方と思われます（汗っ） ワイン全然詳しくないです(笑) vinicaもたまに見るだけ... どなたの奥様だと思われたのかしら～(〃'▽'〃)ﾄﾞｷﾄﾞｷ❤ そして遅まきながらフォローさせてくださいませペコー

ゆーも

失礼しました!(超失礼) 勝手な勘違いでしたね。いろんな方が いて頭膨らんでおります、、すいません! 忘れて下さい。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

全然失礼じゃないですよー❤ 大勢の方とつながって楽しいけどこんがらがっちゃう時(≧∀≦)ｱﾘﾏｰｽ！ また色々教えてくださいにゃーん！

ゆーも