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キャメルファームワイナリー ケルナー 2019 産地 日本 北海道 余市町登町 品種 ケルナー アルコール分 13% クロージャー DIAMコルク(DIAM5) 外観は輝きと透明感のあるわずかに緑がかったペールイエローで,粘性はやや軽めです.香りは開いており清々しく端正な印象.アカシアのような白い花,レモン,ライム,マスカット,グレープフルーツ,青りんご,洋梨,花梨,白桃,バター,ミントが香ります.アタックはややしっかりめで,甘味は少なくドライな口当たり.酸はストレートに感じられかつなめらか.摘みたての柑橘を思わせる果実味と穏やかな苦味,そしてしっかりとしたミネラル感があり,はつらつとしたバランス.後半にはミントの風味が漂い,余韻を残します. ケルナーはトロリンガーとリースリングの交配によってドイツで生まれた品種で,耐寒性が高いことから日本では北海道でよく栽培されています.リンゴのような風味と酸味があり,個人的には好きな品種です.こちらのキャメルファームのケルナーは,通常のケルナーよりもコクが有りオイリーな風味で大変美味しいと思いました.
齋藤司
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キャメルファームワイナリー ケルナー 2019 産地 日本 北海道 余市町登町 品種 ケルナー アルコール分 13% クロージャー DIAMコルク(DIAM5) 外観は輝きと透明感のあるわずかに緑がかったペールイエローで,粘性はやや軽めです.香りは開いており清々しく端正な印象.アカシアのような白い花,レモン,ライム,マスカット,グレープフルーツ,青りんご,洋梨,花梨,白桃,バター,ミントが香ります.アタックはややしっかりめで,甘味は少なくドライな口当たり.酸はストレートに感じられかつなめらか.摘みたての柑橘を思わせる果実味と穏やかな苦味,そしてしっかりとしたミネラル感があり,はつらつとしたバランス.後半にはミントの風味が漂い,余韻を残します. ケルナーはトロリンガーとリースリングの交配によってドイツで生まれた品種で,耐寒性が高いことから日本では北海道でよく栽培されています.リンゴのような風味と酸味があり,個人的には好きな品種です.こちらのキャメルファームのケルナーは,通常のケルナーよりもコクが有りオイリーな風味で大変美味しいと思いました.
齋藤司