オレゴン・ピノ。 やや赤黒い感じで、凝縮感あり。涙がかなり垂れている。 レッドカラント、熟れたプラム、ブラックペッパーが少々。鉄のような金属、少し焦がしたアーモンドのイメージも。 あら、案外濃ゆいお味。ぎゅぎゅっとしたエッジの効いた酸味も、渋味もたっぷりだが、タンニンは目立っていない。 これってピノかなぁ。ピノだよなぁ…。

Yuji Shimauchi