ブルガリア、ベッサヴァレーのエニーラ。前回買ったカベルネソーヴィニヨンがとても美味かったので、こちらも購入。開けて注いで……ん？ボルドー的なワインを想像していたのだがシラーを強く感じる。ボルドーよりは北ローヌ。コートデュローヌとかエルミタージュのあたり。そこまで重くはないのだけど、果実味豊富でスパイシー。黒果実、黒胡椒、杉、クローブ、樽。どこか日本酒のような麹を感じる不思議な香り。けっこうタンニンはあるが酸味はやや抑えめ。個人的はもうちょっと酸味がほしいかも。エレガント系のカベルネとだいぶ印象変わるなあ。カベルネのほうがボルドー感があった(二日目以降はだいぶ果実味強めの新世界寄りに)。これはこれで美味しい高コスパ赤なのは間違いなく、ただし現状ではカベルネのほうが好みではある。開けたてだからかもだけど。明日以降あらためて飲んでみよう。

hanazawaphakchi

開栓4日目、へたれる様子なくむしろ良くなっている。チョコレートやコーヒーのような風味、イエオストのチーズには本当によく合う。

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