肩書きのないワイン評論 vol.87 McKINNON'S 20th Anniversary Reserve 2012 Shiraz Cabernet 薄茶色混じりの色合い~甘い香りと土の香り~若いサンジョベーゼを含んだかの様な酸っぱい印象。シラーズ&カベルネの渋味や重みは無く、抽出した上澄みを飲んでる様な感覚のライトボディーです。時間と共にチョコレート香と軽い苦味が一体化した味わいになります。(ん~、この程度なら先日の中国ワインの方が美味しいぞぉ!? と比較してしまいました ) 今日は焼鳥屋で焼鳥ともつ鍋とちゃんと飲めるグラスワイン(440円)をいただきました。料理は美味しかった順に画像も大きくなっています 笑。ワイン好きの方ならグラスワインが美味しくないと、その店行かなくなっちゃいますよね..。ここはワインも料理もとても美味しい店でした。 二日目になると果実の甘みがぐっとグッと出てきます。飲み口はフルーティーで余韻はスパイシーなワイン。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

最後の写真のグラスの赤はとりフロですか？！笑

YD

YDさん とりフローか何かをやろっ、て思ったんですけど、ボトルも見ずに注文したので何だかわからなくて...^_^" そっと最後に。。笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

スプーンに乗せて炙っている白いブツは何ですか？(>_<)

カボチャ大王

カボチャさん こいつは最後の締めに出てきたヨーグルトでした。もちろん炙りません 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

そろそろ鍋の恋しい時期になって来たですね〜 もつ鍋とにゃーん、良いですね♡ もつ鍋には赤にゃーんであわせたですか？

ゆーも

ゆーもさん 薄口の出汁だったので、たまたま選んだグラスワインの赤が濃いめではなかったのでお互いに邪魔にはならない感じでした。赤なら濃厚じゃないものが良いかと思います^O^//

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

もつ鍋のキャベツって 美味しい♥ﾃﾞｽ 薄い赤と合うんですね～ﾒﾓﾒﾓ♪

みか吉

みか吉さん もつよりもキャベツとニラが美味しくて家でも簡単にマネ出来そうでした。白だしと醤油味です ^.^ ワインは鍋を意識して選んだわけではなかったので自信がありません ^_^;

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ワインをお店で嗜む…って、周りの人たちから見ると結構『大人の世界』的な印象を抱くんでしょうね。 私もいつの間にか大人になったんだなと、今、ふと思いました(笑)

Spring has come!

Spring has come!さん わかります。私も最近同じ感覚を持ちます。数年前はお店でワインを飲む人達を外側から見ている側でしたので...。 ワインを子供に飲ませたらきっとエグイんでしょうね 笑笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

モツ鍋とワイン+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  焼き鳥も良いですが、モツ鍋との相性も良さそうです♡

里ちゃん

里ちゃん モツ鍋は薄口ながら味はしっかりしていたので赤ワインでも悪くはなかったです ^ω^ 急に寒くなって来たので皆さんの鍋の画像も増えそうですねっ。

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うわ‼‼もつ鍋―ー大好き。 以前もつ鍋に友達がシャルドネを勧めてくれて、、これがまた最高！ 因みに 炙りもつも好きですけど(笑)

カーラ

カーラさん 相当お好きみたいですね 笑。 この日は風が強く寒い日でしたので、この鍋が美味しかったです。炙りモツってのがあるんですか? 次回はメニューの中から探してみます ^.^

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