ハーフボトル。ソーヴィニヨン・ブラン(SB)に少しだけセミヨンを加えているらしい。 薄く透き通ったグリーンゴールド。レモンやパイナップル、りんごのフレッシュで力強い果実の香り、そして青草をベースに藤の花やハーブのニュアンスを含めたフローラルな香りが合わさり、まるでクラフトビールのヘイジーIPAのような甘苦い不思議な香りに包まれる。 口当たりはまさにソーヴィニヨン・ブランという感じで、清々しい爽快な酸と共に柑橘系の肉厚な果実味が広がる。ただ後半にかけての余韻の伸び具合が明らかに自分が飲んできたSBとは異なり、上品で複雑なアロマを楽しめる。 ワイン単体でも堪能できるし、料理にも合わせやすそう。それにしてもハーフボトルはすぐに空いてしまうので線香花火を見ているようなちょっと切ない気持ちになる。

hbk