Cantina del Garda Bardolino 2022 品種はアマローネやヴァルポリチェッラでもお馴染みのコルヴィーナ ヴェロネーゼ＆ロンディネッラ、モリナーラが使用されてますが、「バルドリーノ」となるとまた違った赤ワインとして楽しめると言うので興味深く購入させてもらいました。 地理的にはヴァルポリチェッラ地区の隣。そしてこれらの葡萄はヴェネトとロンバルディアの両州で栽培される黒葡萄。どっちかと言うとヴェネト州で多く栽培されている品種。 ヴィンテージは2022。明るいガーネット~ピンクや紫の色素。ストロベリーやラズベリーの甘やかな香り~スウィートベリー系の果実感。どこかの国のピノ・ノワールにも似た味わいで開くまでじっと辛抱するタイプでしたが、3日目は“劇的”な美味しさです。 程よい酸味と甘みのバランスが良かったのでグラスは大き過ぎず小さ過ぎずで良さそう。 香り深さを楽しむヴァルポリチェッラに対して、素直な果実感が楽しめるバルドリーノ♬

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene