『No.140 ジューシィーでエスプリの効いた佇まい』 今日は結婚して一年半…という若干中途半端なような節目的な感じで、家内と家でお祝い的なものをいたしました。 お祝い的な…といっても、大したことをするわけでなく、家内がご馳走を振舞ってくれ、僕は帰りがけにケーキを買う…そんな細やかな感じです。だんだんと結婚の年数を重ねていきますと、そういうこともしなくなるかもですけど、できるうちはやっときたいですね。 そんな今夜のメニューは ・パエリア ・ミートローフ ・茹でブロッコリー ・ナメコとほうれん草のお吸い物 でございます。そして今夜はフランスのジャン・クロード・ラパリュさんところのアレアトワール・ロゼ・ペティアンを景気良く開け放とうと思うのです。ガメイのロゼなんて、もう僕得でしかないのです。 それでは香りの方からいってみましょう…あらあらベリー系の果実香が広がってくるようです。もう我慢できずに一口…あぁ、素直に美味しいと思える味わいです！口に広がる果実味、そしてジャムっぽい甘味、そして豊かな酸味と炭酸によるキレの良さ。 これは食前及び食中酒にピッタリです！パエリアはもちろんのこと、ミートローフにもしっかり合いますねぇ。ほんと後味のキレの良さが際立ちますねぇ。果実味も不思議と食事の邪魔をしないところがベリベリグーな一本です。 これはまた買っとかなきゃ…な一本ですっ！エチケットもエスプリ効いてますね！

カリヤカ・ズノリ