シェリーにチャレンジ。 どこかのお店でグラスで飲みたかったのだけれど、緊急事態宣言でどこのお店もお酒提供NGだし、レポート提出期限は迫るしで、ギリギリまで悩んだ末に予定変更して、お手頃なものをボトル1本買い。 ブドウ品種は初耳のパロミノ、度数は15。 色めっちゃ濃い目、黄金色。 香りも強くて、しっかりしたアルコールの香りに、ブランデーを入れていた樽を嗅いだような香り。 あと、古酒？なんだか、昔飲んだ日本酒の古酒に共通する感じ。 ナッツ、オイル、カラメル。。白ワインとはもう別物のような色々な香り。 パンやビスケットの香りもするらしいんですが、ほかのインパクトが強くて分からず(T_T) 味わいは、最初に酸味、次にアルコール感、後味は奈良漬けのような熟成感。。 これだけ読んだら全然美味しくなさそう(笑)で、実際、初日は「これはちょっと自分には個性派過ぎるかも」と1杯でダウン。 、、ただ、前に飲んだジョージアワインと同じで、2日目、3日目、、と飲んでいるうちにだんだん慣れてきて、最後は美味しく感じるように。 「ソレラシステム」と「フロール」というワードも覚えつつ、グラスで1杯とかならまた何処かで飲んでもいいな♪くらいには好きになって終わりました。(*^^*)

Ima

（笑）（笑） グラスで1杯とかならまた何処かで飲んでもいいな♪くらいには好きになって終わりました……素直な感想でいいですね〜♫ 「ソレラシステム」と「フロール」というワードをググってみましたが私には関係無いみたいです（苦笑）

meryL

シェリーもまだ飲んだことないです〜^^; ボトルで買うのにはためらいが、、、 今度マサさんに、フィノとマンサリーニャ、アモンティリャード、オロロソの飲み比べを是非お願いしましょう〜❣️

めえめ

meryLさん、 たくさんコメント有難うございます(涙) はい、ボトルは1人で飲むには少し手強かったです(^^;)ゞ でも、こういうクセツヨ系も実は嫌いじゃなくてむしろ好きな方で、、チーズの青カビ系とかも、量は食べられないのでカタマリで買うのはためらいますが、外で1口頂くのは好きなので、このシェリーも、どこかでグラスで出てたらたぶんまた飲むと思います(≧▽≦) meryLさんには、シャンパンの響きがお似合いです( *´艸｀)

Ima

めえめさん、 たくさんコメント有難うございます(涙) マサさん！その手があるか(笑) そういえばお店のワインリストにシェリーやグラッパがあった気もします。。ぜひそのうち教えて頂きましょう(≧▽≦)

Ima