皆さん飲まれてる共栄堂さんのDDを開栓。 ほんのりピンクがかった、淡い淡いイエロー色に、黄色～オレンジ色の皮の柑橘系の果実を感じる香り、レモンや八朔などの苦味も少し。白い花に、ごくごく僅かのミネラルもあるような、、。 程よい酸味、後味のかすかな甘味と苦味。冷やしぎみだったためかニッキ感は無し。 白いオリが沢山(*^^*) 美味しくて9割近くをそのまま飲み進め、最後をボトルごと振ってみましたが、振り方がヘタレだったらしく、「_AW(泡)」の制作には失敗(笑) でも美味しかったです。 写真は、鮭フレークのクリームチーズ和えと、先日のウニパスタでほんの少しだけ余った瓶ウニを使ったウニ味噌豆腐。 共栄堂さんは和食に合いますね(^.^)

Ima

残念でしたね（笑） でも美味しいですよね♪

体に優しいワインが好きです

皆様飲んでいらっしゃいますね…。 私の生活圏内では出会ったことのないワインです^^; いつか出会える日が来れば良いのですが…。

bacchanale

Imaさんも飲まれたんですねー こちらのエチケット、皆さんのところで何度も見かけて興味津々なんですけど、なかなか出会えませんね〜 近くの日本ワインのお店でも、グラスで出てないかな？なんて時々チェックするんですけど。 それにしても立派なオリ！('O'*)！

miko@mico

こんにちは❢ わぁ〜共栄堂さんのワインですか〜୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡ 皆様飲まれて美味しい〜との評価❢凄いです♫♫ 「_AW(泡)」の制作は次回に❢ ウニ味噌豆腐が美味しいそうです(⁎˃ᴗ˂⁎)

meryL

本当にオリがたくさんです！ 和食には共栄堂！ですね！

ごん。

体に優しいワインが好きですさん、 いらっしゃいませー、 コメント有り難うございます(*^^*)♪ はい、気持ちも身体もヘタレが過ぎたのか(笑)、残念ながらモコモコ泡には出会えず、、、(T△T) 4月からジムに通うので、鍛えて出直します(笑) 今回は、共営堂さんの味に馴染んできたのもあるかもですが、するする飲めて美味しかったです(*^^*)

Ima

bacchanaleさん、 いらっしゃいませー、 コメント有り難うございます(*^^*) ビニカでは共営堂さん飲まれる方多いですよねー☆ とはいえ、そんなにあちこちのワインショップには置かれていない気がするので、生活圏内で出会えない場合も多いかと(T△T) もしどこかへ足を伸ばされて、この子を見かけられたら、是非買ってみられてくださいo(^o^)o

Ima

miko@micoさん、 いらっしゃいませー、 コメントありがとうございます(*^^*) miko@micoさんも、この子になかなか出会えないんですね！ 共営堂さんのホームページに取扱店のリストが一応あるのですが、すぐ売り切れるお店も多いかと思います(T△T) オリ、立派でした☆ 思わず瓶から出して乾かして取ってあります(笑)←使い道は未定

Ima

meryLさん、 いらっしゃいませー、 いつも有り難うございます♪(*^^*) 共栄堂さんのワインは、私が飲み慣れてきたのもあると思いますが、和風の香りや味がする気がして、あー日本ワインだなー、といつもほっこりします(*^^*) 次こそは「_AW(泡)」の制作頑張ります！p(^-^)q ウニ味噌豆腐は、瓶ウニの最後に余ったやつを、お味噌とお好みで少量のお砂糖とで延ばして、水気を少し切ったお豆腐に乗せて焼くだけです☆ お好みで、柚子や刻みネギを混ぜ混んだり上に散らしたりしても美味しいと思います(^○^)♪

Ima

ごんさん、 いらっしゃいませー、 コメント有り難うございます！おみ足大丈夫ですか？(*^^*) 今回のオリは立派でした♪ ですねー、和食に共営堂さん、良く合いますね☆ 通年で気軽に買えたらいいのになーとチラと思いつつ、いや、この季節感がまたいいのかもなー、と思い直したりしてます( *´艸)

Ima