このロゼは、やわらかなサーモンピンク色! 開けたてのボトルの注ぎ口からは、フレッシュなデラウェアの香り… グラスに注がれると､ふんわりとフレッシュな ココナッツの香り、 若いパイナップルの香り､ ビターさのある香りがします。 フルーティーさと、ビターさをバランス良く感じられ､後味スッキリした味わいです。 ストリングタイプのモッツァレラチーズやスカモルツァチーズは、チーズの旨味とビター感を感じられます。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、チーズのまろやかさとクリーミーさが活かされます。 カマンベールチーズは、白カビのニュアンスとクリーミーさが感じられ、その余韻が穏やかに続きます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズを、室温に戻してトロッとした状態で合わせると… チーズのまろやかなコクと穏やかな辛味をバランス良く感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズとグリーンオリーブの塩水漬け（種あり）とモルタデッラを乗せたピッツァ､ カマンベールチーズのチーズフォンデュ､ バゲットにカマンベールチーズとプチトマトを乗せて､オリーブオイルをかけて焼いたもの､ モッツァレラチーズ､又は、スカモルツァチーズを､ ポテサラに乗せて焼いたもの､ クリームチーズを､生ハム又は鶏ハムで巻いたもの､ ポークソテーに、よつ葉のカマンベールチーズと生クリームとピンクペッパーなどでソーすをかけたもの、 などにどうぞ‼︎

kaoru.s☆