福袋に入ってた一本。いちおうオー・ブリオンの、格付け第五級。定価で言えば5〜7000円あたりのようである。開けたて、ガッチガチ。開栓数時間では開かず。この作り手の評価はわからないけど2019ボルドーが良いヴィンテージだけに、やっちまったかー開けるの早すぎたのかなあ。翌日もまだガッチガチやぞと思いつつちびちびやってたら、半分くらい飲んだところで突然開いた。突然変わるので驚く。流石に良いボルドーのそれ。黒果実にカシス、杉、アニス、スパイス、チョコレート、樽、なめし革。若いだけにフレッシュな凝縮した果実味、タンニンと酸にはまだざらつき、硬さがある。造りはそんな個性を感じるわけではなくストイックで硬派、端正というか真面目な印象。香りはすごく開いたもののまだまだ伸びしろは感じるので、もう数年は寝かしたほうがよいんだろうなあ。

hanazawaphakchi