<20%OFF>¥1200/70ml ¥1600/100ml カリフォルニアを代表するヴィオニエ 市場価格：￥５１８４ 生産者：カレラ・ワイン・カンパニー 生産地：アメリカ　カリフォルニア州　サンベニート郡　自社畑マウントハーラン タイプ：芳香辛口　 品種名：ヴィオニエ１００％　 熟成：５年（樽＆ステンレスタンク９ヶ月熟成）　 度数：１４％　 カレラ　ヴィオニエ マウント・ハーラン カリフォルニアでピノノワールの最初の成功者となったカレラ。ピノだけでなく、ヴィオニエの栽培もまたカリフォルニアの先駆者であり、 自社畑マウントハーランのヴィオニエは、カリフォルニアを代表するワイン。ヴィオニエ特有の白い花の香りや、桃、洋ナシのような甘い香り、レモンなどの柑橘系のフレッシュさ、ジャスミンのような爽やかさなど色々な風味が楽しめます。力強い余韻も長く続きます。 ワインは品種から： ヴィオニエ 小さな村が育んだ孤高の白 フランス・ローヌ地方の小さな村であり、世界的な銘酒でもある「コンドリュー」で産まれたヴィオニエ。近年では南仏のラングドッグ地方やチリでも安旨なヴィオニエが出回るようになりました。カリフォルニアのヴィオニエも優秀です。この品種の特徴は「トロピカルな香り」。コンドリューにはジャスミンの香りも加わります。ソフトな酸味とまろやかな果実味。通も唸らせる人気の品種です。 カレラ・ワイン・カンパニー オーナーのジョシュ・ジェンセンは、1969年に憧れのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでスタッフ兼通訳として働き始め、デュジャックでも修行し、ワインの多くを学びました。 1971年にカリフォルニアに戻ったジョシュは「最高のピノノワールは石灰岩が造る」 というブルゴーニュでの教えを元に、最適な石灰岩土壌を２年がかりで探します。たどり着いた先は、カリフォルニア州中部のサンベニート郡にあるマウントハーラン。1974年水も電気もない、廃墟となった石灰岩の砕石場の跡地を購入し、カレラ・ワイン・カンパニーはスタートします。 最初にピノを植え、それぞれの区画にセレック、リード、そしてジェンセンと畑ごとに個別の名前をつけました。ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を達成。また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。 ＜ヘルズのワインノート＞ カレラのヴィオニエではフラッグシップとなるマウントハーラン。ヴィオニエ特有のトロピカルフルーツの魅惑的な香りに、ほのかなジャスミンと柑橘系の香りがプラス。骨格は大きく、芳醇な南国フルーツと柑橘系の果実味が広がる。上質なコンドリューに匹敵する見事な完成度。これはまさしく、カリフォルニアを代表するヴィオニエです。

ヘルズ