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3.5
グロ・フレール・エ・スールの、ヴォーヌ・ロマネ、1966vt.です。 友人シェフのお誕生日に、ご自分のセラーから持って来られた誕生年のサプライズワインです。 村名で56年ものは、初めての経験でございますが、どうやらリコルクされていた模様で、抜栓時の格闘はありませんでした。 ブラックチェリー、フランボワーズのフレッシュな果実の香り。そしてオークに軽くレザー。 古さを感じません。自家熟成は大成功しているのか?まだまだ溌剌とした酸、樽、シルキーなタンニン、長いミネラルの余韻。 果実のフレッシュさを除いては、時間を感じる仕上がり。 もう終わってるだろう、、と言っていましたが、期待を裏切る美味しさがあって、驚きと楽しみのパーティーになりました。 いや、、ホントワインはわからんです、、。
okok530
1966!これは本当にサプライズですね。しかもまだ美味しい一本とはびっくりです!!
Eiki
Eikiさま いつもありがとうございます^_^ そうなんですよ、「えーー?これはどうなの?」な〜んて和やかに笑いながら、内心は(コレはムリやろ〜)などと思いながら頂いたので、ビックリしました。いやはや、ホントにサプライズでした^^;
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グロ・フレール・エ・スールの、ヴォーヌ・ロマネ、1966vt.です。 友人シェフのお誕生日に、ご自分のセラーから持って来られた誕生年のサプライズワインです。 村名で56年ものは、初めての経験でございますが、どうやらリコルクされていた模様で、抜栓時の格闘はありませんでした。 ブラックチェリー、フランボワーズのフレッシュな果実の香り。そしてオークに軽くレザー。 古さを感じません。自家熟成は大成功しているのか?まだまだ溌剌とした酸、樽、シルキーなタンニン、長いミネラルの余韻。 果実のフレッシュさを除いては、時間を感じる仕上がり。 もう終わってるだろう、、と言っていましたが、期待を裏切る美味しさがあって、驚きと楽しみのパーティーになりました。 いや、、ホントワインはわからんです、、。
okok530